Question

12. 酵母菌、乳酸菌和草履虫的呼吸作用都受氧气浓度的影响，下图的各曲线中①、②、③分别代表的是

A. 乳酸菌、草履虫和酵母菌    B. 酵母菌、草履虫和乳酸菌

C. 草履虫、乳酸菌和酵母菌    D. 酵母菌、乳酸菌和草履虫

Answer 1

【答案】D

【解析】酵母菌是兼性厌氧型生物。低氧时进行无氧呼吸，产生酒精，可用于酿酒。高氧时进行有氧呼吸，产生二氧化碳，可用于面点发酵。
草履虫是有氧呼吸生物，在低氧时无法生存，起点从0开始。
乳酸菌是厌氧生物，在低氧时呼吸强度最大，随氧气浓度升高抑制了其呼吸，所以强度下降。