Question

古诗云“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”。“蚕丝”主要成分是蛋白质，下列叙述正确的是（   ）

A．蚕丝的基本组成单位通式为-CO-NH-

B．蚕丝的形成过程中有脱水缩合反应

C．蚕丝在细胞中的合成不受基因控制

D．蚕丝的主要成分是以碳链为基本骨架的无机物

Answer 1

B

解析试题分析：蚕丝的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，故A错；氨基酸形成蛋白质的方式是脱水缩合，故B正确；蛋白质的合成受基因控制，故C错；蛋白质是以碳链为骨架的有机物，故D错误。
考点：本题主要考查蛋白质的知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。