Question

组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（    ）

A．两者的结构完全不同               B．两者的R基组成不同

C．精氨酸的羧基多             　　　D．酪氨酸的氨基多

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

试题分析：根据氨基酸的结构通式可知，每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子上还连接着一个氢原子和一个侧链基团，各种氨基酸之间的区别在于R基不同，B项正确。

考点：本题考查氨基酸的结构特点，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。