【题目】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。利用红酵母发酵，是提取天然β-胡萝卜素的方法之一。二者流程如下：
（l）筛选产胡萝卜素的红酵母时，可选用____法进行接种（答出一种即可），通过对其菌落的____进行观察，初步确定某一菌株是否为红酵母菌株。
（2）碳源的种类对β-胡萝卜素的产量有着一定的影响，有关研究结果如下表：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β-胡萝卜素含量（mg·L-1） | 3．25 | 4．81 | 1．68 |
据表分析，最佳碳源是_____。若要进一步探究最佳氮源，可以用蔗糖为碳源，分别用_____进行实验，检测并比较β-胡萝卜素含量。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和____，以防止胡萝卜素分解；萃取过程中在加热瓶口安装回流冷凝装置，为了防止________
（4）图中X过程表示____，其目的是____。
【答案】稀释涂布平板法（或平板划线法） 颜色 蔗糖 不同氮源 时间 加热时有机溶剂挥发 过滤 滤去不溶物
【解析】
接种微生物常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法。微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等。胡萝卜素的提取流程为胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定。
（1）微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法。可以对红酵母菌株的菌落颜色进行初步鉴定。
（2）根据表格分析，蔗糖作为碳源产生的β-胡萝卜素含量最多，可知表中的最佳碳源是蔗糖。要研究最佳氮源，用蔗糖做碳源，比较不同氮源进行实验。
（3）新鲜的胡萝卜含有大量水分，在干燥时要注意控制温度，温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解。萃取过程中在加热瓶口安装回流冷凝装置，为了防止加热时有机溶剂挥发。
（4）提取胡萝卜素的实验流程为：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素，其中过滤的目的是除去不溶物。
应用题作业本系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种 | 菌落直径：C（mm） | 透明圈直径：H（mm） | H/C |
细菌Ⅰ | 5．1 | 11．2 | 2．2 |
细菌Ⅱ | 8．1 | 13．0 | 1．6 |
有关本实验的叙述，错误的是（ ）
A.培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B.筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C.以上两种细菌均能将淀粉酶分泌至细胞外
D.细菌Ⅱ分解淀粉能力比细菌Ⅰ强
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】在研究不同pH对酶活性的影响的实验中，准备5支含有等量蛋白酶溶液但pH不同的试管，每支试管中加一块1 cm3正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下。各试管蛋白块消失的时间记录如下表，请据下表回答：
试管编号 | 酶溶液的pH | 蛋白块消失的时间/min |
1 | 1 | 13 |
2 | 2 | 9 |
3 | 3 | 11 |
4 | 4 | 45 |
5 | 5 | >60 |
（1）请用曲线定性表示pH与酶活性及蛋白块消失时间之间的关系__________。
（2）如图中的曲线表示不同pH对酶催化作用的影响。其中纵坐标（V）表示蛋白块体积（cm3），横坐标（t）表示蛋白块消失所需的时间（min），则能表示2号试管实验情况的曲线是__________。
（3）若5号试管的实验情况为曲线Ⅳ，你如何解释？______________________________。
（4）请提供两种改进实验的方法，使实验能在更短时间内完成，并解释每种方法为什么能缩短实验时间。
方法一：___________________________。
解释：_____________________________。
方法二：________________________。
解释：___________________。
（5）为了确定蛋白块的消失是由于酶的作用，则还应对实验进行什么设计？请说明控制的变量。___________________________。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下图是细胞内遗传信息的传递过程图解，其中1、2、3分别代表相关过程。据图分析，下列叙述错误的是（ ）
A.1过程的原料有四种，2、3过程碱基互补配对方式相同
B.图中三种RNA在原核细胞和真核细胞内都存在
C.图中的多肽一定需要经过内质网加工才具有生物活性
D.不同的tRNA可能转运相同的氨基酸
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】紫色洋葱是生物学中常用的实验材料。它的叶分两种：管状叶伸展于空中，进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。下面以洋葱为材料进行如下实验：
（1）若分离叶绿体中的色素，所用的实验材料是____________。提取叶绿体中的色素使用的试剂是______________。
（2）观察质壁分离复原所用的最佳实验材料是__________________，该实验的自变量是____________________________。
（3）若观察DNA、RNA在细胞中的分布状况，常用的理想材料为________________________，该材料优于其他部位的原因是________________________________。
（4）若观察有丝分裂，所用的理想材料为____________，简要的写出制作临时装片的操作流程______________________________。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】2019年诺贝尔生理学或医学奖颁给了研究细胞对氧气的感应和适应机制的三位科学家。研究表明，HIF是普遍存在于人和哺乳动物细胞内的一种蛋白质．在正常氧气条件下，HIF会迅速分解；当细胞缺氧时．HIF会与促红细胞生成素(EPO)基因的低氧应答元件（非编码蛋白质序列）结合，使EPO基因表达加快．促进EPO的合成。HIF的产生过程及其对EPO基因的调控如图所示，下列分析正确的是（ ）
A.过程①和过程②在低氧环境中才能够进行
B.HII-的含量与细胞内的氧气含量呈正相关
C.细胞在正常氧气环境中EPO基因不能表达
D.EPO含量增加会促进细胞中HIF含量下降
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】大豆油脂中的化合物种类繁多，但主要成分是甘油三酯，常温下一般为液态，不溶于水'易溶于有机溶剂，沸点较高。大豆种子中的油脂多与蛋白质结合在一起，要提取纯度较高的大豆油脂，往往需要将油脂成分与蛋白质分离．芽孢杆菌是常见的蛋白酶产生菌，广泛存在于土壤中，较易与其他细菌分离．研究人员利用芽孢杆菌分离大豆油脂与蛋白质、以及提取大豆油的流程如下图。回答下列问题：
（1）从土壤中分离芽孢杆菌，需要先将土壤样品稀释后再接种到固体培养基上，稀释的目的是____，便于在平板上形成单个菌落。将接种后的平板培养一段时间后，可以根据__等菌落特征挑选出芽孢杆菌进行扩大培养。
（2）将芽孢杆菌接种到含酪蛋白的固体培养基（酪蛋白使培养基呈不透明的乳白色）上，培养一段时间后，在某些菌落周围会形成透明圈，原因是__。根据_____就可筛选出比较高效的目的菌株。
（3）将筛选到的目的菌株扩大培养后，接种到含有大豆原料的液体培养基中进行振荡培养，振荡的目的是____，培养过程中还需要严格控制____等条件（至少答出两点）。
（4）芽孢杆菌在液体培养基中培养一段时间后，将培养液进行离心分离，在分离得到的培养液中加入乙醚完成过程①，这种提取大豆油脂的方法叫做____法。获得纯净大豆油还需要完成过程②，该过程的主要目的是__________________。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】回答下列（一）、（二）小题：
（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。
（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。
（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。
（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入0．3~0．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。
（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：
（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。
（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。
（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。
查看答案和解析>>
科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】将银边天竺葵（叶边缘呈白色，中央为绿色）预先放在黑暗中48h小时，选取植株上若干生长良好、大小相同的叶片，采用适当的方法杀死韧皮部细胞阻断有机物转移，再用不透光的黑纸遮蔽左侧叶片后把植株放在阳光下照射一段时间，用打孔器分别在叶片中的①、②、③部位取下相同面积的圆片。
请回答：
（1）叶圆片①的叶肉细胞中能产生ATP的场所是______________。
（2）若将叶圆片①②③放在酒精中加热脱色，用清水漂洗后滴加碘液。能验证“光是光合作用必要条件”的组别是___________（填写序号），实验结果是___________；能验证“光合作用场所是叶绿体”的组别是_____________（填写序号），实验结果是_____________。
（3）若将叶圆片①②③烘干称重，计算该植物叶片总光合速率时应该用①②的干重，而不用②③的干重，理由是______________________。
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com