Question

19．呼吸缺陷型酵母菌是野生型酵母菌发生基因突变形成的菌株，科研人员进行了相关研究，研究结果如下表所示：右图为某同学在探究培养液中酵母图种群数量变化的实验中，利用计数板对微生物细胞进行直接计数时的相关图示，计数板是一个特制的可在显微镜观察的玻片，样品就滴在计数室内，计数室由25×16=400个小室组成，容纳液体总体积为0.1mm³，操作时将1mL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，先将盖玻片放在计数室上，用无菌吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘使其自行渗入并用滤纸吸去多余菌液，再进行观察计数，请回答：

组别	1组	2组	3组	4组	5组	6组	7组	8组	9组
照射时间/min	1.5	1.5	1.5	2.0	2.0	2.0	2.5	2.5	2.5
照射剂量/M	12	15	17	12	15	17	12	15	17
照射距离/CM	18	20	22	20	22				20
筛出率/%	3	7	13	5	15	6	4	7	11

（1）在酵母菌发酵中过程要适时进行排气处理，从酵母菌发酵产物的角度分析，其原因是酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，因此要适时进行排气处理，防止发酵装置内部压力过高．
（2）为优化呼吸缺陷型酵母菌的筛出条件，研究人员设计了三因素三水平的紫外线演变实验，结果中表，表中空白位置的参数设置从左到右依次应为18、22、18．据表中数据分析，最诱变参适数为照射时间2.0min、照射剂量15W、照射距离22cm．
（3）如右图所示，如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应采取的措施是增加稀释倍数，如果观察到a、b、c、d、e 5个大格共80个小室内共有酵母菌48个，则上述1mL，酵母菌样品中的有酵母菌2.4×10⁸个．

Answer 1

分析 在探究酵母菌种群数量变化的实验中，酵母菌数量的计算公式为：每个小方格中酵母菌数量×400÷（0.1mm³×10^-3）×稀释的倍数．并且实验过程中需注意相关注意点，如：取样时要先振荡摇匀、酵母菌浓度过高时要加水稀释、计数时只数上边线和左边线的菌体数等．

解答 解：（1）由于酵母菌无氧发酵会产生酒精和二氧化碳，而二氧化碳能导致发酵装置内部压力升高，所以为防止发酵装置内部压力过高，要适时进行排气处理．
（2）根据题意和图表分析可知：表中第5、7、8三组的空白位置的参数设置从左到右依次应为18、22、18．据表中数据分析，最诱适变参数为照射时间2.0min、照射剂量15W、照射距离22cm的第5组．
（3）如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应增加稀释倍数，如果观察到a、b、c、d、e 5个大格共80个小室内共有酵母菌48个，则整个计数室酵母菌数量=48÷80×400=240个，并且酵母菌样品稀释了100，因此上述1ml酵母菌样品中约有菌体=240÷（0.1mm³×10^-3）×100=2.4×10⁸个．
故答案为：
（1）酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，因此要适时进行排气处理，防止发酵装置内部压力过高
（2）18、22、18   照射时间2.0min、照射剂量15W、照射距离22cm
（3）增加稀释倍数     2.4×10⁸

点评 本题考查了酵母菌的呼吸作用以及探究酵母菌种群数量变化的实验等方面的知识，意在考查考生的识记能力、应用能力和数据的处理能力，难度适中．