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在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是

A.让发酵装置接受光照 B.给发酵装置适时排气

C.向发酵装置通入空气 D.将发酵装置放在45℃处

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2014-2015学年山西省忻州市高一第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

如右图是细胞核的结构模式图,下列关于各结构及功能的叙述正确的是

A.①是所有生物遗传物质的载体,可被龙胆紫染成深色

B.所有细胞中核糖体的形成都与②有关,且蛋白质合成旺盛的细胞中②通常较大

C.③属于生物膜系统,把核内物质与细胞质分开

D.④是大分子物质如DNA、RNA、蛋白质等出入细胞核的通道

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高一第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

以抗螟非糯性水稻(GGHH)与不抗螟糯性水稻(gghh)为亲本杂交得F1,F1自交得F2,F2的性状分离比为9∶3∶3∶1。则F1中两对基因在染色体上的位置关系是

 

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

(11分)腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品。下面是腐乳制作的流程示意图:

(1)上图腐乳制作的流程图中A过程为 ,B过程为 。

(2)现代科学研究表明,多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的微生物是 ,其产生的主要酶有 。(写出两种即可)

(3)传统的制作过程中,豆腐块上生长的毛霉来自 。而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的毛霉菌种接种在豆腐上,这样可以避免 ,保证产品的质量。

(4)在腐乳制作过程中,抑制微生物生长的物质有盐、 、 等。

(5)在腐乳制作过程中,温度应控制在 。

(6)卤汤中的酒含量一般控制在 左右,如果含量过高则会 。

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置,分别用不同方法处理,将此实验装置放在37℃恒温箱中,保温处理24h后,将碘液滴在培养基的5个圆点上,其实验结果记录于下表

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应

新鲜唾液与盐酸混合

蓝黑色

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色

接种面包霉

棕黄色

只有新鲜的唾液

只有一定浓度的蔗糖酶溶液

请指出④和⑤所发生的颜色反应,以及③接种的面包霉的分泌物分别是

A.棕黄色、棕黄色、淀粉酶 B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C.棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下面是制备固定化酵母细胞的步骤,正确的是

①配制CaCl2溶液 ②海藻酸钠溶化 ③海藻酸钠与酵母细胞混合

④酵母细胞活化 ⑤固定化酵母细胞

A.①②③④⑤

B. ④①③②⑤

C. ④⑤②①③

D. ④①②③⑤

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年江苏省宿迁市高二第二学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述,错误的是

A.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

B.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

C.待平板冷却凝固约5~10 min后将平板倒过来放置

D.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年吉林省高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列属于等位基因的是( )

A.D与b B.C与c C.E与E D.f与f

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科目:高中生物 来源:2014-2015学年黑龙江省大庆市高一4月阶段性检测生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验操作中,不属于控制无关变量的是

A.验证光合作用能产生淀粉的实验中,首先将实验植物做饥饿处理

B.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中,取4支试管,分别加入2ml过氧化氢溶液

C.验证光合作用需要光照的实验中,将叶片的一半用黑纸包住

D.菠菜叶中光合色素的分离实验中,制备滤纸条时剪去两角

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