下表所示为对酶有关特性的研究。实验现象中，“+”表示有气泡产生，“一”表示无气泡产生，“+”的数量还表示反应的快慢。
（1）在对照实验中，一般要设置对照组和实验组。1号试管是 。2号试管和3号试管是 。
（2）在2号试管和3号试管这组对比实验中，自变量是 。
因变量是 。说出一种无关变量 。
（3）本实验的主要目的是 。
（4）将新鲜猪肝制成匀浆的主要目的是 。
（5）设置4号试管的目的是 。
科目：高中生物 来源：2012-2013学年浙江杭州七校高二期中联考生物试卷（带解析） 题型：综合题
（16分）分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
实验材料：番茄、新鲜牛奶
实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
①“番茄”应改为 ；②“立即观察”应改为 ；③“ ”应改为 。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：
| 试管组别 | 实验处理 | ||
| 加入3%H2O2（mL） | 温度 | 加入试剂 | |
| 试管1 | 2 | 常温 | / |
| 试管2 | 2 | 90℃ | / |
| 试管3 | 2 | 常温 | 2滴3.5%FeCl3 |
| 试管4 | 2 | 常温 | 2滴20%肝脏研磨液 |
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科目：高中生物 来源：2014届浙江杭州七校高二期中联考生物试卷（解析版） 题型：综合题
（16分） 分析并回答下列有关的问题：
（1）下面是“检测生物组织中还原糖和蛋白质”实验的材料和部分操作步骤。
实验材料：番茄、新鲜牛奶
实验步骤：鉴定还原糖时，加入刚配制的本尼迪特试剂，立即观察颜色变化；鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色。
请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以改正：
①“番茄”应改为 ；②“立即观察”应改为 ；③“ ”应改为 。
（2）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示：
|
试管组别 |
实验处理 |
||
|
加入3%H2O2（mL） |
温度 |
加入试剂 |
|
|
试管1 |
2 |
常温 |
/ |
|
试管2 |
2 |
90℃ |
/ |
|
试管3 |
2 |
常温 |
2滴3.5%FeCl3 |
|
试管4 |
2 |
常温 |
2滴20%肝脏研磨液 |
①若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是 。
②能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？ 。
如能，请写出实验思路；如不能，请写出理由： 。
③下图实线表示过氧化氢酶催化的反应速率与酶浓度的关系，虚线表示在其他条件不变的情况下，底物浓度增加一倍，反应速度与酶浓度的关系，能正确表示两者关系的是 。
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