Question

4．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天冬氨酸的结构式．由2个丙氨酸、3个丝氨酸和1个天冬氨酸脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目分别是（　　）

• A． 1、1、5
• B． 1、2、5
• C． 1、2、6
• D． 6、7、5

Answer 1

分析 氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，肽链中的游离的氨基（羧基）数=1+氨基酸中R基中的氨基（羧基）数；肽键数=氨基酸数-肽链数．

解答 解：由题意知，该图中的三种氨基酸都只含有一个氨基，其中天冬氨酸含有2个羧基，丙氨酸、丝氨酸都只含有一个羧基，由2个丙氨酸、3个丝氨酸和1个天冬氨酸脱水缩合所形成的化合物是由6个氨基酸形成的一条肽链，因此肽键数是5；游离的氨基数是1，游离的羧基数是2．
故选：B．

点评 解题时先根据题图判断三种氨基酸的R基中是否含有氨基或羧基及肽链数、氨基酸数，然后结合氨基酸脱水缩合反应进行推理、判断．