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    【题目】日常生活中，人们常常利用冰箱的冷藏室对食物进行保鲜，这是因为（　　）
    A.低温能让微生物休眠
    B.低温环境中无任何细菌
    C.低温能杀死细菌
    D.低温能抑制细菌繁殖

    【答案】D
    【解析】解：人们常常利用冰箱的冷藏室对食物进行保鲜，这是因为低温能抑制细菌繁殖，从而来延长食物的保鲜期，但是低温下细菌还会繁殖，因此冰箱保鲜暂时的，不是永远保鲜，而是有一定的保质期．
    故选：D．
    食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下图为人体某致病基因控制异常蛋白质合成过程的示意图。相关叙述不合理的是（ ）

    A. 若致病基因由正常基因的中间部分碱基替换而来则过程①转录的产物mRNA可能短于原基因转录的mRNA长度

    B. 过程②为翻译，物质b结合多个核糖体可以提高翻译的效率

    C. 异常多肽链可能经过内质网和高尔基体的加工后运送至膜上

    D. 携带该致病基因的杂合子很可能表现正常

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】细胞膜在细胞生命活动中具有重要作用，组成细胞膜的物质有（ ）

    A.磷脂B.蛋白质C.无机盐D.糖类

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在人体血糖平衡调节过程中，胰岛素和胰高血糖素起着重要作用。正常情况下，人体进食后短时间内这两种激素的含量变化是

    A. 胰岛素减少，胰高血糖素增加 B. 胰岛素增加，胰高血糖素增加

    C. 胰岛素减少，胰高血糖素减少 D. 胰岛素增加，胰高血糖素减少

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】制作酸奶需要的微生物是（　　）
    A.青霉
    B.酵母菌
    C.乳酸菌
    D.醋酸杆菌

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】下面是关于某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下。下列叙述正确的是

    A.试管Ⅰ中的淀粉酶始终保持较高活性

    B.试管Ⅱ的温度和 pH 最适合该淀粉酶发挥催化作用

    C.试管Ⅲ中的淀粉酶在作用 40min 后便会失去活性

    D.本实验的自变量是温度和 pH，因变量为淀粉酶的活性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】内环境稳态的维持要依靠机体的调节，但外界环境也会影响稳态，下列事实除哪项外都支持这一观点

    A. 夏天长期呆在空调房内容易引起“空调病”

    B. 有人到青藏高原后头疼乏力、血压升高

    C. 人屏息一段时间后，呼吸运动会明显加强

    D. 长期处于高温环境可能会引起“中暑”

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科学家在密执安荒地对一个由植物、田鼠和鼬三个环节组成的食物链进行了一年的能量流动分析(如下图，单位：J·hm-2·a-1)，请据图回答问题：

    (1)该食物链中包含生态系统的成分有_______________，碳元素在此食物链中主要以_______________形式存在，与能量流动相比，碳循环的特点是____________________________________________。

    (2)该食物链体现的种间关系是_______________，田鼠通过视觉躲避鼬，鼬也以此追捕田鼠，鼬和田鼠的活动对彼此都是一种___________信息，这体现了信息交流的_________________________________作用。

    (3)田鼠流向鼬的能量传递率是__________。图中50.3 x 106 J·hm-2·a-1中包括________________的能量，这些能量最终会通过生物的________________________被消散掉。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】细菌的某个基因发生了突变，导致该基因编码的蛋白质肽链中一个氨基酸替换成了另一个氨基酸。该突变发生在基因的（ ）
    A.外显子
    B.编码区
    C.RNA聚合酶结合的位点
    D.非编码区

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