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在酿酒时,应注意对原料采取


  1. A.
    保持空气流通
  2. B.
    保持缺氧环境
  3. C.
    只通气、不搅拌
  4. D.
    一阶段通气,另一阶段密封
D
酵母菌是兼性呼吸的微生物,既能有氧呼吸也能无氧呼吸;有氧呼吸时代谢旺盛,大量繁殖,不产生酒精;无氧呼吸时产生酒精。因此应先通气一段时间后,再密封发酵,以产生大量的酒精。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:解答题

科学研究发现海胆卵细胞受精后的5小时内蛋白质合成量迅速增加。为此请你完成下面的探究实验:
实验目的:探究卵细胞受精后的5小时内合成蛋白质模板(mRNA)的来源。
实验材料:刚受精的卵细胞(若干)、放线菌素D(mRNA合成抑制剂)水溶液、蒸馏水、细胞培养液等(蛋白质合成量的测定方法不作要求)。
实验步骤:

(1)____;

(2)____;

(3)____。
结果预期及分析
(1)若____,说明合成蛋白质的模板原来就存在于受精的卵细胞中;
(2)若____,说明合成蛋白质的模板有原来存在于受精的卵细胞中的,也有DNA新转录合成的;
(3)若____,说明合成蛋白质的模板是DNA新转录合成的。

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

细菌和病毒所共有的特征是


  1. A.
    有核糖体
  2. B.
    进行有丝分裂
  3. C.
    属于异养生物
  4. D.
    以核酸为遗传物质

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

某种鼠中,毛的黄色基因Y对灰色基因y为显性,短尾基因T对长尾基因t为显性,且基因Y或T在纯合时都能使胚胎致死,这两对基因是自由组合的。现有两只黄色短尾鼠交配,它们所生后代的表现型比例为


  1. A.
    9:3:3:1
  2. B.
    1:1:1:1
  3. C.
    3:3:1:1
  4. D.
    4:2:2:1

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列生物中能进行出芽生殖的真核生物是


  1. A.
    蓝藻
  2. B.
    酵母菌
  3. C.
  4. D.
    马铃薯

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于红绿色盲叙述正确的是


  1. A.
    母亲正常,父亲色盲,儿子一定色盲
  2. B.
    父亲正常,母亲色盲,儿子不一定色盲
  3. C.
    双亲均正常,儿子有可能色盲
  4. D.
    双亲均正常,女儿有可能色盲

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

以下各选项中,均属于人体大量元素的是


  1. A.
    C、H、O、Fe    
  2. B.
    Zn、P、Mg、Cl    
  3. C.
    N、P、S、K   
  4. D.
    F、B、Mn、Cu

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列有关调查研究的叙述中,正确的是


  1. A.
    研究者常要计数种群的一大部分,用来估计整个种群的种群密度,这时常用标志重捕法
  2. B.
    研究“色盲”的遗传方式,在市中心抽样调查
  3. C.
    研究白化病的发病率,在人群中随机抽样调查
  4. D.
    在植物的取样调查中,一般选取植物生长密集的地方随意取样

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

细菌都具有的基本结构是


  1. A.
    鞭毛
  2. B.
    核糖体
  3. C.
    质粒
  4. D.
    荚膜

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