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7.如图表示各种因素对醋酸菌发酵产生醋酸的影响,其中不正确的是(  )
A.B.C.D.

分析 参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型.果醋制作的原理:
当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸.
当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸.

解答 解:A、温度通过影响酶的活性来影响酶促反应速率,在最适温度前,随着温度的升高,反应速率加快,达到最适温度时,反应速率最快,超过最适温度后,反应速率随着温度的升高而降低,A正确;
B、醋酸菌是嗜氧菌,因此在一定范围内,随着溶氧量的增加,醋酸产生速率逐渐加快,最终保持相对稳定,B正确;
C、在一定范围内,随着时间的推移,醋酸产生速率逐渐加快,之后保持相对稳定,最后随着底物的减少等原因,反应速率会逐渐降低,C错误;
D、pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率,在最适pH前,随着pH的升高,反应速率加快,达到最适pH时,反应速率最快,超过最适pH后,反应速率随着pH的升高而降低,D正确.
故选:C.

点评 本题结合曲线图,考查果酒和果醋的制作,要求考生识记参与果醋制作的微生物及其代谢类型,掌握果醋制作的原理及条件,能结合所学的知识准确判断各选项.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

20.从下列杂交实验结果分析,可以肯定相关基因位于性染色体上的是(  )
A.一只红眼雄果蝇和一只白眼雌果蝇杂交,产生一对后代,其中雌性为红眼,雄性为白眼
B.一只长毛雄性兔与多只短毛雌性兔杂交,后代3只长毛(一雄二雌)4只短毛(二雄二雌)
C.一头黑毛雄性牛与多头黑毛雌性牛杂交,后代雄性中黒毛:白毛=1:1,雌性全部黑毛
D.一蓝眼男性性与一棕眼女性杂交,后代全部棕眼女性

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科目:高中生物 来源:2016届安徽“江淮十校”高三上学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关免疫细胞和免疫功能的叙述,错误的是( )

A.浆细胞在特异性识别抗原后,自身合成并分泌抗体来消灭抗原

B.效应T细胞可诱导靶细胞发生凋亡

C.细胞免疫直接对抗被病原体感染的细胞、癌细胞和移植器官的异体细胞

D.记忆B细胞群,一旦遇到同一类型抗原便快速增殖分化出浆细胞,由浆细胞分泌抗体

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

15.为研究吲哚乙酸(IAA)与脱落酸(ABA)的运输特点,用放射性同位素14C标记IAA和ABA开展如图1所示的实验.请回答下列问题:

(1)若图中AB为茎尖切段,琼脂块①和②中出现较强放射性的是①(填序号);琼脂块③和④中均出现了较强放射性,说明ABA在茎尖的运输不是(填“是”或“不是”)极性运输.若先用某种抑制剂(不破坏IAA、不影响细胞呼吸)处理茎尖切段,再重复上述实验,结果琼脂块①和②中放射性强度相近,该抑制剂的作用机理可能是抑制剂与运输IAA的载体结合.
(2)若图中AB为成熟茎切段,琼脂块①②③和④均出现较强放射性,说明IAA在成熟茎切段中的运输不是(填“是”或“不是”)极性运输.
(3)适宜的激素水平是植物正常生长的保证.黄豆芽伸长胚轴的提取液,加入IAA溶液中可显著降解IAA,但提取液沸水浴处理冷却后,不再降解IAA,说明已伸长胚轴中含有氧化(降解)酶.研究已证实光也有降解IAA的作用.这两条IAA降解途径,对于种子破土出芽后的健壮生长有利(填“有利”“不利”或“无影响”).

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科目:高中生物 来源: 题型:多选题

2.关于细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述中,错误的是(  )
A.治疗癌症的大多数药物的设计都是建立在阻止DNA复制或纺锤体形成的基础上
B.个体发育过程中细胞的衰老对于生物体是有害的
C.细胞分化导致细胞中遗传物质的改变
D.细胞凋亡对生物的个体发育、机体稳态的维持等有着重要作用

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.如图表示细胞呼吸作用的过程,其中 ①-③代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质,下列相关叙述正确的是(  )
A.①和③都具有双层生物膜B.①和②所含酶的种类相同
C.②和③分别都能产生大量ATPD.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

19.果蝇的翅形、体色和眼色(红眼和白眼)是三对相对性状.翻翅和正常翅(A、a)的基因位于Ⅱ号染色体上.灰体和黑檀体(B、b)的基因位于Ⅲ号染色体上.请根据下面信息回答:
(1)现有翻翅果蝇和纯合正常翅果蝇做了下表中的杂交实验:
亲本子代
组合一翻翅×正常翅翻翅:正常翅=1:1
组合二翻翅×翻翅翻翅:正常翅=2:1
由表可知,正常翅为隐性性状.(填“显性”或“隐性”)
(2)用翻翅灰体果蝇与正常翅黑檀体果蝇作亲本进行杂交实验.F1有翻翅灰体果蝇和正常翅灰体果蝇两种表现型,请分析回答:①亲本基因型为AaBB和aabb.
②若让F1中翻翅灰体果蝇相互交配,则其后代中翻翅灰体:翻翅黑檀体:正常翅灰体:正常州黑檀体比例为6:2:3:1.
(3)用红眼雌果蝇与红眼雄果蝇作亲本杂交,在没有发生基因突变的情况下.在F1群体中发现一只XrXrY的白眼果蝇.最可能的原因是母本 (填“父本”或“母本”)形成配子时,在减数第二次分裂时染色体移向了同一极.

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科目:高中生物 来源: 题型:填空题

16.某研究小组从当地一湖泊的某一深度取得一桶水样,分装于六对黑白瓶中,剩余的水样测得原初溶解氧的含量为12mg/L,白瓶为透明玻璃瓶,黑瓶为黑布罩住的玻璃瓶.将它们分别置于六种不同的光照条件下(由a→e逐渐加强),24小时后,实测获得六对黑白瓶中溶解氧的含量,记录数据如下:
光照强度(klx)0(黑暗)abcde
白瓶溶氧量mg/L41218263232
黑瓶溶氧量mg/L444444
(1)黑瓶中溶解氧的含量降低为4mg/L的原因是黑瓶中的生物呼吸消耗氧气,没有光照,植物不能进行光合作用产生氧气;该瓶中所有生物细胞在24h内呼吸消耗的O2量为8mg/L.
(2)当水层光照强度为c时,在24h内白瓶中植物产生的氧气量为22mg/L.光照强度至少为a(填字母)时,该水层产氧量才能维持生物长期正常生活耗氧量所需.
(3)C3经一系列变化可形成糖类、C5,若将a光照下的白瓶移至d光照下,则较长一段时间内,瓶中植物细胞里C3含量的变化趋势是先减少再稳定.
(4)写出该植物呼吸作用的总反应式:C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

17.图是某基因控制蛋白质合成的示意图,有关叙述正确的是(  )
A.①过程碱基互补配对时发生差错,经②形成的多肽可能不发生改变
B.②过程形成的产物都能够直接承担生命活动
C.①过程正处于解旋状态,形成这种状态需要RNA解旋酶
D.浆细胞合成大量抗体主要是通过①过程形成大量mRNA完成

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同步练习册答案