在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是
A．兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型
B．厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型
C．兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型
D．厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型
科目：高中生物 来源： 题型：选择题
| 元素 | a | b | c |
| 含量 | 65% | 18% | 10% |
| A． | 表中b代表的元素应该是碳 | |
| B． | 在该植物细胞干重中，占比例最高的元素是a | |
| C． | 人体细胞中的a、b、c三种元素含量比与该植物细胞中的完全相同 | |
| D． | a、b、c三种元素在活细胞中含量最多，说明它们是构成细胞的最基本元素 |
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科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是
A．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→发酵培养
B．土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落
C．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落
D．土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落
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科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是（ ）
A．使用的菌种都能在有氧条件下生存
B．在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应
C．用带盖的瓶子制作果酒和果醋时,需要定期打开盖子排气
D．果酒和果醋的工业化生产与家庭制作不同,还需沉淀、过滤、灭菌等步骤
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科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容不正确的是
序号 | ① | ② | ③ | ④ |
食品 | 果酒 | 果醋 | 腐乳 | 泡菜 |
主要微生物 | 酵母菌 | 醋酸菌 | 毛霉 | 乳酸菌 |
序号 | ① | ② | ③ | ④ |
制作装置或操作步骤
A．①③ B．②③ C．②④ D．③④
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科目：高中生物 来源：2015-2016山西大同市高二3月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列关于生产果酒的说法中正确的是
A．利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌
B．酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
C．红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色
D．在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
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科目：高中生物 来源：2015-2016湖北孝感六校教学联盟高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
在下列过程中，需要采用植物组织培养技术的是（ ）
①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株
②利用花药离体培养得到单倍体植株
③利用基因工程培育抗棉铃虫的植株
④利用细胞工程培养“番茄—马铃薯”杂种植株
⑤无子西瓜的大量繁殖
A．①②③ B．③④⑤ C．①②④⑤ D．②③④⑤
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科目：高中生物 来源：2015-2016湖北孝感六校教学联盟高二下期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题
水母发光蛋白由236个氨基酸构成，其中有三种氨基酸构成发光环，现已将这种蛋白质的基因作为生物转基因的标记。在转基因技术中，这种蛋白质的作用是（ ）
A．促使目的基因
导入宿主细胞中 B．促使目的基因在宿主细胞中复制
C．使目的基因容易被检测和选择 D．使目的基因容易成功表达
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