Question

回答下列有关微生物培养的问题。（9分）

Ⅰ为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。

（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是 ；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为 。实验中的接种工具称为 。

（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过 灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是 。

Ⅱ 为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表：“+”表示有，“－”表示无）。

（注：在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成红色复合物。）

	酵母膏	无机盐	淀粉	纤维素粉	琼脂	CR溶液	水
培养基甲	+	+	+	+	－	+	+
培养基乙	+	+	+	－	+	+	+

（3）据表判断，培养基甲 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。

Answer 1

（9分）

（1） 检测培养基平板灭菌是否合格 3.8×107 无菌玻璃刮铲

（2）灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落

（3）不能 液体培养基不能分离单菌落 不能 乙培养基中没有纤维素，不会形成CR-纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌

【解析】

试题分析：（1）涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板培养一段时间，观察培养基上是否有菌落生成，用来进行对照，以检测培养基平板灭菌是否合格。三个培养基上平均数为38，所以每升水样中活菌数为38×10×100×1000＝3.8×107。实验中的接种工具称为无菌玻璃刮铲。

（2）接种环用灼烧进行灭菌。在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线，这样做的目的是：通过划线次数的增加，使每次划线时菌体的数目逐渐减少（将聚集的菌体逐步稀释），以便得到单个菌落。

（3）分析甲、乙两种培养基的成分可知，培养基甲为液体培养基，液体培养基不能分离单菌落，所以分离和鉴别纤维素分解菌的培养基应为固体培养基，而不能用培养基甲；培养基乙为固体培养基，但分离和鉴别纤维素分解菌需要以纤维素为唯一碳源，培养基乙中没有纤维素，不会形成CR-纤维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌，因此也不能用培养基乙。

考点：本题考查微生物的分离和鉴别的相关知识，意在考查学生识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与原理，对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确结论的能力。