Question

下列关于酶的说法正确的是

A．酶均能与双缩脲试剂发生紫色反应

B．将溶液pH值由2升到8的过程中，胰蛋白酶的活性将不断上升

C．酶的数量会因参与化学反应而减少

D．任何活细胞内都有酶的存在

Answer 1

D

解析试题分析：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。所以只有蛋白质类的酶才能与双缩脲试剂发生紫色反应；胰蛋白酶在pH值为2时已经失去了活性；酶的数量和性质在反应前后不变；所以ABC不正确。活细胞要进行代谢，而代谢需要酶的催化，所以任何活细胞内都有酶的存在，故D正确。
考点：酶
点评：本题难度一般，要求学生识记酶的相关知识，考查学生对酶本质和功能的理解。