分别称2 g的蛋白胨、1 g的NaCl、1 g的牛肉膏和4 g的琼脂。将蛋白胨、牛肉膏熔化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂熔化，补充水至200 mL。用0.1 mol/L的NaOH或0.1 mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。培养基的温度下降到50 ℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10 s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10 s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10 s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10 s |
| 第5套 | 对照(不打开盖) |
将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
(1)从实验过程来推测其实验目的，则实验的课题名称是________________。
(2)在本实验所用的培养基中，含有被培养对象所需的________________等营养物质。
(3)从培养基的物理性质来看，上述培养基是________培养基，该种培养基主要用于微生物的________等。
(4)实验中，分别对培养基、培养皿进行高压蒸汽灭菌的目的是________________。
(5)实验中，有三处特别强调控制温度，请简要说明控制温度的科学道理。
①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50 ℃”：____________
___________________________________________________________。
②“当培养基冷却至室温，按表分别进行处理”：_____________
___________________________________________________________。
③“将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养”：_________
___________________________________________________________。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：高中生物 来源：全国各省市2007-2008高考冲刺优秀模拟试卷汇编金考卷特快专递 第3期（山东专用）、生物 题型：022
分别称取2 g蛋白胨、1 g NaCl、1 g牛肉膏和4 g琼脂。将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200 mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，放在酒精灯上加热。当牛肉膏和蛋白胨熔化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂熔化，补充水至200 mL，用0.1 mol／L的NaOH溶液和HCl溶液将pH调至7.0～7.2。分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基的温度降至50℃左右时，倒入培养皿冷却至室温，分别进行以下处理：
A组：开盖，在空气中暴露10秒；
B组：用手指接触培养基10秒；
C组：用硬币接触培养基10秒；
D组：用滤纸擦一下课桌，再接触培养基10秒；
E组：不打开盖。
将处理完毕后的培养基置于35℃的恒温箱中培养2～3天，观察每个培养基中细菌的生长情况。请分析回答下列问题：
（1）你认为该实验的题目为________。
（2）此次配制的培养基按照物理性质进行分类，应该被称为________，如果按照化学性质进行分类应该为________。
（3）该培养基含有微生物所需要的________等营养要素。
（4）实验中有三处特别强调控制温度，请简要说明其原因：
对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌：________。
当培养基冷却至室温：______________________。
35℃的恒温箱中培养：______________________。
（5）菌落的数目表示细菌个数，数值一般会________，主要是因为________。该实验的实验组为________，对照组为________。
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科目：高中生物 来源：金考卷百校联盟系列 全国著名重点中学领航高考冲刺试卷、生物（山东专用） 题型：071
分别称取2 g蛋白胨、1 g NaCl、1 g牛肉膏和4 g琼脂。将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200 mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，放在酒精灯上加热。当牛肉膏和蛋白胨熔化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂熔化，补充水至200 mL，用0.1 mol/L的NaOH溶液和HCl溶液将pH调至7.0～7.2。分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌，当培养基的温度降至50℃左右时，倒入培养皿冷却至室温，分别进行以下处理：
A组：开盖，在空气中暴露10秒；
B组：用手指接触培养基10秒；
C组：用硬币接触培养基10秒；
D组：用滤纸擦一下课桌，再接触培养基10秒；
E组：不打开盖。
将处理完毕后的培养基置于35℃的恒温箱中培养2～3天，观察每个培养基中细菌的生长情况。请分析回答下列问题：
（1）你认为该实验的题目为________。
（2）此次配制的培养基按照物理性质进行分类，应该被称为________，如果按照化学性质进行分类应该为________。
（3）该培养基含有微生物所需要的________等营养要素。
（4）实验中有三处特别强调控制温度，请简要说明其原因：________
对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌：________。
当培养基冷却至室温：________。
35℃的恒温箱中培养：________。
（5）菌落的数目表示细菌个数，数值一般会一________，主要是因为________。该实验的实验组为________，对照组为________。
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