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    8．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（　　）
    A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验
    B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
    C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
    D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

    分析 生物组织中化合物的鉴定：
    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
    （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
    据此分析解答．

    解答 解：A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根中含有的均为蔗糖，而蔗糖不属于还原糖，A错误；
    B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B正确；
    C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料，C正确；
    D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料，D正确．
    故选：A．

    点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    19．牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成与分泌功能有密切关系的细胞器有（　　）
    A．核糖体、线粒体、内质网和高尔基体B．线粒体、内质网、高尔基体和中心体
    C．溶酶体、线粒体、核糖体和高尔基体D．核糖体、中心体、高尔基体和内质网

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    B．当稳态遭到破坏时，可导致疾病发生
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    D．当血液的成分稳定时，人一定不会发生疾病

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列有关生态系统的说法正确的是（　　）
    A．细菌都是分解者，但分解者不都是细菌
    B．生产者都是自养生物，但主要类群是绿色植物
    C．生态系统的能量流动指能量的输入和散失的过程
    D．在一个生态系统中抵抗力稳定性与恢复力稳定性没有关联

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列关于细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是（　　）
    A．人胚胎发育过程中尾的消失是细胞坏死的结果
    B．癌细胞有无限增殖的特性，所以不容易发生变异
    C．人的造血干细胞是全能干细胞，可分化为各种细胞
    D．体外培养时，儿童的成纤维细胞传代次数多于成人

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．将番茄和水稻幼苗分别培养在含Mg2+、Ca2+、SiO44-的营养液中一段时间后，测量营养液中离子浓度占初始浓度的百分比，结果下表所示．请回答下列问题：
    离子种类Mg2+Ca2+SiO44-
    水稻115%121%6%
    番茄76%62%126%
    （1）水稻主要吸收的离子是SiO44-，番茄主要吸收的离子是Ca2+．离子主要是通过主动运输方式吸收到植物细胞的．
    （2）不同植物细胞吸收的离子的种类和数量决定于细胞膜的载体的种类和数量，说明细胞膜和其他生物膜的功能特性是选择透过性膜．
    （3）几种离子的浓度变化与植物吸收水分的速率有关．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列关于生物多样性及其保护的叙述，正确的是（　　）
    A．地球上所有的植物、动物和微生物及他们拥有的全部基因共同组成生物的多样性
    B．生物多样性包括物种、种群、生态系统三个层次的内容
    C．人为因素是生物多样性面临威胁的主要原因
    D．生物多样性保护的最有效措施是加强教育和法制管理

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．小病毒是一类已知最小的动物DNA病毒，该病毒由一条单链DNA和蛋白质构成．这类病毒广泛存在于人、脊椎动物和昆虫体内，每种病毒只能感染一种动物．下列有关该病毒的说法正确的是（　　）
    A．该病毒所含N元素全部存在于蛋白质分子中
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    C．吡罗红甲基绿染色剂可将该病毒的DNA染成红色
    D．构成该病毒的脱氧核糖的数目和含氮碱基的数目相等

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