Question

17．下列关于细胞中的水的说法，不正确的是（　　）

• A． 植物的幼嫩部分比成熟部分含水量更多
• B． 水在细胞中的存在形式可以转换
• C． 晒干的种子中无自由水，耐储存
• D． 许多化学反应需要水参与

Answer 1

分析 1、水的存在形式及生理功能：

形式	自由水	结合水
定义	细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动	与细胞内的其他物质相结合的水
含量	约占细胞内全部水分的95%	约占细胞内全部水分的4.5%
功能	①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物	是细胞结构的重要组成成分
联系	自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化

2、与代谢强度的关系：
①一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上．含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠． 
②当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速．如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分--获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动．
3、与抗逆性的关系：
当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高．旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高．

解答 解：A、植物的幼嫩部分比成熟部分含水量更多，A正确；
B、水在细胞中的存在形式有自由水和结合水两种，二者可以转换，B正确；
C、晒干的种子中并非无自由水，只是自由水的含量低，C错误；
D、许多化学反应需要水参与，D正确．
故选：C．

点评 本题考查水的相关知识，要求考生识记细胞中水的存在形式及水的作用，掌握水含量与新陈代谢之间的关系，能结合所学的知识准确判断各选项．