Question

某50肽中有丙氨酸（R基为—CH₃）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如下图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是（   ）

A．肽键数目减少4个        B．氨基和羧基分别增加4个

C．氢原子数目增加8个      D．氧原子数目增加2个

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析： 由图可知，每脱掉一个氨基酸需要破坏2个肽键，脱掉2个氨基酸肽键数目减少4个，A正确。脱掉两个氨基酸后形成二个链和三个游离的氨基酸，所以氨基和羧基都增加4个，B正确。由于肽腱数目减少4个，所以水解时消耗4个水，共8个氢4个氧，C正确D错误。

考点： 本题考查蛋白质相关知识，意在考查考生以所列知识点记忆能力和运用所学知识进行推理能力。