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    20．日常生活中，长时间存放的剩菜一般不可食用，其原因是剩菜中亚硝酸盐在特定的条件下，会转变成致癌物质（　　）
    A．亚硝酸盐B．硝酸盐C．亚硝胺D．氨

    分析 细胞癌变的原因：
    （1）外因：主要是三类致癌因子，即物理致癌因子、化学致癌因子和病毒致癌因子．
    （2）内因：原癌基因和抑癌基因发生基因突变．

    解答 解：在酸败的剩菜中和一些腌制食品中，含有比较高的亚硝酸盐，是一种化学致癌因子，容易致癌，因此要避免或者少吃以上食物．
    故选：A．

    点评 本题考查细胞癌变的相关知识，要求考生识记癌细胞癌变原因，包括外因和内因（根本原因），能理论联系实际，运用所需的知识合理解释生活中的生物学问题．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年江西省高三上第四次月考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （2015秋•南昌校级月考）请阅读下列材料并回答有关问题：

    猪饲料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，猪由于缺乏有关酶，造成磷源浪费，而且植酸随粪便排出后易造成环境有机磷污染．如图为对植酸酶进行不同处理时其活性与温度的关系．

    （1）生产中从土壤中筛选出产酶菌株，土壤悬液首先经80℃处理15分钟，其目的是筛选出 ．

    （2）在产酶菌株的筛选过程中，固体培养基中的添加不溶于水的植酸钙，植酸钙被植酸酶分解后可以培养上产生透明圈，可根据透明圈的 选择目的菌株．

    （3）所得菌株还需要进一步测定植酸酶的活性，活性的测定可以用 作为底物，活性可用 表示．

    （4）在生产中 （填“未固定”或“固定化”）植酸酶更适于添加到猪饲料中，使用的最适温度为 ℃．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．脂质是组成细胞的重要化合物．下列有关脂质的叙述，正确的是（　　）
    A．由C、H、P三种元素组成B．能够调节生物的某些生命活动
    C．是细胞内的主要能源物质D．是在细胞的高尔基体上合成的

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．如图表示正常细胞突变为癌细胞的过程，有关说法正确的是（　　）
    A．图示中与癌变有关的基因都是原癌基因
    B．图中显示癌变的发生是多个基因突变累积的结果
    C．图中染色体上的基因变化可导致基因重组
    D．图示细胞形态的变化说明癌变过程中细胞发生了遗传物质变化

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．我国中科院上海生化所合成了一种有镇痛作用的药物--脑啡肽，如图是它的结构简式，请根据此化合物的结构分析回答：

    （1）脑啡肽的化学本质是一种多肽，它的基本组成单位是氨基酸．
    （2）该化合物是由5个氨基酸脱水缩合形成的．
    （3）写出肽键的结构简式-CO-NH-．
    （4）脑啡肽只有皮下注射才有效，不能口服．原因是口服会被蛋白酶水解成氨基酸而失去功能．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．某科研小组开展了经由静脉给碘缺乏大鼠补充碘的实验，实验结果如图所示（有机化碘的总量可以反应合成甲状腺激素的碘量）．下列分析不合理的是（　　）
    A．图示表明甲状腺细胞吸收碘的方式不是自由扩散
    B．当注射碘剂量过高时会导致相关激素分泌过程中的负反馈调节作用减弱
    C．当注射碘剂量过高时会导致大鼠的兴奋性降低
    D．图示表示有机化碘总量与注射碘剂量成负相关

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．植物越冬休眠和夏天生长受多种激素的调节，如图所示，有关叙述正确的是（　　）
    A．越冬休眠时，植物体内的赤霉素和脱落酸的含量都会增加
    B．秋末①→③→⑤过程能增加叶肉细胞内的胡萝卜素含量，提高光合作用速率
    C．各种植物激素通过直接参与细胞内的代谢过程实现对生命活动的调节
    D．夏季①→③→④过程能增加植物体内细胞分裂素含量，促进植物生长

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列关于遗传学的基本概念的叙述中，正确的是（　　）
    A．表现型相同，基因型也一定相同
    B．能稳定遗传的性状就是显性性状
    C．纯合子一定不含有等位基因
    D．生物体没有显现出来的性状称隐性性状

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．如图是某生态系统一年之内的能量流动情况[能量流动单位：，据图回答下列问题．

    （1）图1中A的含义是呼吸作用散失的热能．该生态系统中，若大型鱼类同化量为1×1010kJ/（hm2•a），则浮游动物的同化量为100×1010kJ/（hm2•a）
    （2）用标志重捕法来估算该生态系统中某种鱼的种群数量时，所用捕网的网眼过大，则种群密度的估计值偏低（偏高/偏低/不变）．若较长时期观察并统计该鱼数量，得到如图2曲线．请推测造成该鱼的K值发生变化的生物因素是天敌入侵或与之构成竞争关系的动物迁入或食物减少或传染病或捕食者增多或寄生者增多．

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