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    （1）在工业生产中，为提高酶的使用效率和产品纯度，一般需要将酶进行固定化处理。利用石英砂固定α－淀粉酶的方法属于　　①　　

    A．吸附法

    B．偶联法

    C．交联法

    D．包埋法

    （2）一定浓度的淀粉溶液流过α－淀粉酶固化柱后，被水解成　　②　　，遇碘显　　③　　色。

    （3）α－淀粉酶可以通过枯草杆菌发酵生产，以下是利用诱变育种方法培育获得产生较多淀粉酶的菌株的主要实验步骤。

    （原理：菌株生长过程可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。）

    第一步：将枯草杆菌株接种到　　④　　培养基上进行扩大培养。

    第二步：将枯草杆菌株分成两组，A组用　　⑤　　处理，B组不处理（作对照）。

    第三步：制备多个含淀粉的固体培养基。

    第四步：将A、B组分别稀释后，分别在含淀粉的固体培养基上利用　　⑥　　法分离，适宜条件下培养得到单菌落。

    第五步：观察A、B组各菌落周围的　　⑦　　。

    实验结果预期：

    根据诱发突变率低的特点，预期　　⑧　　。

    根据诱发突变不定向性的特点，预期　　⑨　　。

    答案：
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    科目：高中生物 来源：辽宁省沈阳市2006－2007年上学期高三生物期中联考试卷 题型：022

    酵母菌不仅可以用来酿酒，可用于生产维生素、氨基酸等，还可用来提取核苷酸、ATP等多种生化产品的原料，是发酵工程中常用的一种微生物。回答下列关于酵母菌的相关问题：

    (1)

    从细胞核的构造看，酵母菌属于________生物，从新陈代谢的同化类型来看属于________生物，从它在生态系统中的成分来看属于________。

    (2)

    如果要从杂菌中分离出酵母菌，可在培养基中加入________。发酵生产中可以通过________缩短培养周期。如果在工业生产中，要获得的产品是酵母菌，可采用________等方法，将菌体从培养液中分离出来。

    (3)

    将酵母菌分为a、b、c、d四组，用不同方式培养，其种群增长曲线如图所示。

    据图，a呈现________型增长，d呈现________型增长，d与a增长曲线不同是由与d所代表的酵母菌的增长受到了________制约。

    (4)

    研究发现，某物质X能延长酵母菌的寿命，这种物质通过一系列反应激活生物体内一种称为Sir2的酶，这种酶与寿命延长直接相关。

    ①酵母菌寿命延长的这种调节属于________调节，其特点是________。

    ②如果一变异酵母菌只有在培养基中加入物质C和物质X时才能寿命延长，则说明该变异酵母菌缺少________酶。

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    科目：高中生物 来源：山西省康杰中学2011－2012学年高二下学期期中考试生物试题 题型：071

    某化工厂生产的一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明。

    某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，设计了如下装置进行实验，并将结果用下列曲线图A、B表示。

    请回答以下各题：

    （1）由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为________。

    （2）在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都为零。但当温度再都回到45℃时，后者酶的催化能力已不能恢复，这是因为________。

    （3）在实验过程中可通过直接测定________（指标）来表示该洗衣粉中酶的催化效率。

    （4）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备，他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上，洗涤完衣物后，经过简单处理，这些酶还可以多次重复利用，这种方法制成的酶叫________。一般来说，酶更适合采用________法和________法固定化，而细胞多采用________法固定化。固定化操作中常用的载体有________（写出两种即可）。如果希望反复使用固定化的细胞，在工业生产中，细胞的固定化一定要注意________。

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    科目：高中生物 来源：浙江省桐乡市高级中学2012届高三10月月考生物试题 题型：071

    生物技术实践模块

    请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上。

    （1）在工业生产中，为提高酶的使用效率和产品纯度，一般需要将酶进行固定化处理。利用石英砂固定α－淀粉酶的方法属于　　①　　

    A．吸附法

    B．偶联法

    C．交联法

    D．包埋法

    （2）一定浓度的淀粉溶液流过α－淀粉酶固化柱后，被水解成　　②　　，遇碘显　　③　　色。

    （3）α－淀粉酶可以通过枯草杆菌发酵生产，以下是利用诱变育种方法培育获得产生较多淀粉酶的菌株的主要实验步骤。

    （原理：菌株生长过程可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。）

    第一步：将枯草杆菌株接种到　　④　　培养基上进行扩大培养。

    第二步：将枯草杆菌株分成两组，A组用　　⑤　　处理，B组不处理（作对照）。

    第三步：制备多个含淀粉的固体培养基。

    第四步：将A、B组分别稀释后，分别在含淀粉的固体培养基上利用　　⑥　　法分离，适宜条件下培养得到单菌落。

    第五步：观察A、B组各菌落周围的　　⑦　　。

    实验结果预期：

    根据诱发突变率低的特点，预期　　⑧　　。

    根据诱发突变不定向性的特点，预期　　⑨　　。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年浙江省桐乡市高三10月月考生物试卷 题型：综合题

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    生物技术实践模块（10分）

    请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上。

    （1）在工业生产中，为提高酶的使用效率和产品纯度，一般需要将酶进行固定化处理。利用石英砂固定α-淀粉酶的方法属于  ① 

      A．吸附法               B． 偶联法              C． 交联法              D．包埋法

    （2）一定浓度的淀粉溶液流过α-淀粉酶固化柱后，被水解成  ②  ，遇碘显  ③   色。

    （3）α-淀粉酶可以通过枯草杆菌发酵生产，以下是利用诱变育种方法培育获得产生较多淀粉酶的菌株的主要实验步骤。

    （原理：菌株生长过程可释放淀粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。）

    第一步：将枯草杆菌株接种到   ④    培养基上进行扩大培养。

    第二步：将枯草杆菌株分成两组，A组用   ⑤    处理，B组不处理（作对照）。

    第三步：制备多个含淀粉的固体培养基。

        第四步：将A、B组分别稀释后，分别在含淀粉的固体培养基上利用    ⑥   法分离，适宜条件下培养得到单菌落。

        第五步：观察A、B组各菌落周围的  ⑦   。

      实验结果预期：

    根据诱发突变率低的特点，预期           ⑧           。

    根据诱发突变不定向性的特点，预期      ⑨             。

     

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