【题目】泡菜是我国传统的发酵食品之一，深受群众喜爱，但是泡菜中的亚硝酸盐危害人体健康。某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到如下图。
（1）制作泡菜时，需要使用一定浓度的盐水，盐水按照盐与清水的质量比为_________进行配制。
（2）据图分析，第8天后的泡菜更适宜食用，理由是___________________________。
（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有_____________________（写出三项）。
（4）泡菜发酵过程中，对亚硝酸盐的测定可用比色法，因为在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与___________发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成_________色化合物。
（5）泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜形成的原因是_____________________________。
（6）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是____________________________。
【答案】 1：4 亚硝酸盐含量较低 腌制时间、温度、食盐用量 对氨基苯磺酸 玫瑰红 产膜酵母的繁殖 乳酸菌数量增加，杂菌数量减少
【解析】试题分析：熟记并理解泡菜的制作的原理、流程、注意事项及影响因素等相关基础知识，形成清晰的知识网络。在此基础上，从题意和题图中提取信息并对相关的问题进行作答。
(1)制作泡菜时，使用的盐水是按照盐与清水的质量比为1：4配制而成。
(2)曲线图显示：第8天后，泡菜的亚硝酸盐含量较低，因此更适宜食用。
(3)泡菜制作过程中，影响亚硝酸盐含量的因素有腌制时间、温度、食盐用量等。
(4) 测定亚硝酸盐含量的原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色化合物。
(5) 泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜的形成是由于产膜酵母的繁殖所致。
(6) 乳酸菌大量繁殖产生的乳酸会抑制其他杂菌的生长繁殖，因此从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是：乳酸菌数量增加，杂菌数量减少。
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【题目】微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是（ ）
①黏菌 ②酵母菌 ③蓝细菌 ④大肠杆菌 ⑤乳酸杆菌
A.①②③ B.②③④ C.③④⑤ D.①④⑤
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【题目】下图表示物质通过红细胞膜的示意图，其中黑点代表物质分子，圆圈代表载体，多角形表示能量，则①②③表示的跨膜运输方式分别是( )
A. 自由扩散、主动运输、协助扩散
B. 协助扩散、主动运输、自由扩散
C. 主动运输、协助扩散、自由扩散
D. 协助扩散、自由扩散、主动运输
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【题目】下面图1和图2分别表示某一生物体内细胞有丝分裂过程中某一时期的图像与有丝分裂过程中每条染色体上DNA数目变化的图解，其中字母表示时间点，O→F时间段表示一个完整的细胞周期。请据图回答问题：
(1)图1所示的细胞变化发生在图2中的________时期。(填字母)
(2)O→B时段为细胞有丝分裂的________期，此时细胞内发生的活动主要是________________和____________________，其中后者的发生与核糖体有直接关系。
(3)观察植物细胞有丝分裂实验中，需要用到的碱性染料是__________________；持续观察图1所示的细胞，________(能、不能)观察到下一个时期。
(4)图中B→C时段细胞核DNA、染色体与染色单体数目比例为______________，这种比例将持续到图2的________点才开始变化。
(5)观察染色体的形态、数目的最佳时期位于图2中的具体时段是________段。
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【题目】图甲是一个完全透光的密闭小室，内有利用完全培养液培育的大豆幼苗和一个装有饱和NaHCO3溶液的烧杯。将该小室置于自然环境中，图乙是晴朗夏季的一昼夜，该小室内O2增加或减少速率的变化曲线。请回答下列相关问题：
（1）图甲中饱和NaHCO3溶液的作用是________。
（2）图乙中，a点之前，大豆幼苗叶肉细胞内合成ATP的场所有_____；从日出到日落这段时间内，小室内氧气含量的变化规律是___________。
（3）图乙中，导致cd段小室内氧气增加速率下降的原因主要是_________；限制ef段大豆幼苗光合速率的环境因素主要是___________。
（4）当_______(写出含有S1、S2、S3的表达式)时，反映该小室一昼夜大豆幼苗的有机物总量是增加的。
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【题目】在一个成熟的生态系统中，如能量的输入长期低于能量的输出，该生态系统将会发生的变化是（ ）
A. 生物种类越来越多 B. 不发生大的变化
C. 营养结构越来越简单 D. 通过自我调节，功能越来越完善
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【题目】研究表明果蝇的眼色由两对完全显性的等位基因A、a和B、b控制，如图所示，用纯合红眼雌蝇与纯合白眼雄蝇交配，F1中雌蝇全为紫眼、雄蝇全为红眼；让F1雌雄蝇相互交配，F2的表现型及比例为紫眼：红眼：白眼=3:3:2，下列相关说法错误的是
A. 眼色的遗传符合基因自由组合定律
B. 亲本纯合红眼雌蝇的基因型是AAXbXb
C. F2中白眼的概率为1/4
D. F2中个体的基因型一共有9种
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【题目】某同学在显微镜下观察，发现载玻片上每单位面积平均有50个酵母菌细胞，把制作此装片的样液继续培养6h后再稀释10倍，然后制作成装片放到相同的显微镜下观察，则发现每单位面积平均有80个细胞。可推断细胞周期的平均时间是（ ）
A. 0.5hB. 1.5hC. 2hD. 2.5h
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