Question

【题目】胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶（其化学本质为蛋白质）作用下形成有活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数据表示氨基酸位置）。下列分析错误的是（ ）

A.胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键

B.胰蛋白酶与胰蛋白酶原空间结构不同

C.肠激酶可以在常温下遇双缩脲试剂变成紫色

D.胰蛋白酶原被激活后才具有活性，可避免胰蛋白酶破坏胰腺细胞

Answer 1

【答案】A

【解析】

分析图可知，胰腺合成的胰蛋白酶原是由229个氨基酸形成的、其含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=229-1=228个，在肠激酶作用下位于胰蛋白酶上的6号氨基酸和7号氨基酸间的肽键被切割，胰蛋白酶原形成有活性的胰蛋白酶，胰蛋白酶含有的氨基酸数是229-6=223个、其含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=223-1=222个。

A、由上述分析，胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了=（229-1）-（223-1）=6个肽键，A错误；

B、从图上可知胰蛋白酶原切下6个氨基酸后与胰蛋白酶空间结构不同，B正确；

C、肠激酶化学本质为蛋白质，因此，肠激酶可以在常温下遇双缩脲试剂变成紫色，C正确；

D、胰蛋白酶原在胰腺分泌出来时没有活性，到了小肠后才有活性，所以题图中胰蛋白酶的激活过程可避免胰蛋白酶破坏自身细胞（胰腺中的蛋白质），D正确。

故选A。