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    将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会(　 )

    A．提高淀粉酶活性

    B．改变可溶性糖分子结构

    C．防止玉米粒发芽

    D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

     

    D

    【解析】

    试题分析：甜玉米可溶性糖含量高，在相关酶作用下会转化为不甜的淀粉，在沸水中酶活性被破坏，不能将可溶性糖转化为淀粉，故D正确。高温会破坏酶活性，故A错。高温主要破坏蛋白质结构，故B错。发芽淀粉会转化为可溶性糖类，故C错。

    考点：本题考查酶相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力。

     

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2016届山东德州乐陵一中高一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    如图所示为人体内生理过程图解，下列叙述正确的是 （ ）

    A．肠道中的A进入肝细胞使细胞内ADP含量降低

    B．胰岛素能促进5、7、8过程，胰高血糖素能促进6、9过程

    C．图示三种细胞对血液中A浓度依赖最大的是脑细胞

    D．剧烈运动时肌细胞内产生大量乳酸，会使血液的pH明显降低

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽铜陵第五中学高一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    回答下列有关光合作用的问题。

    Ⅰ.下图表示在20 ℃条件下，A、B两种植物的光合速率随光照强度改变的变化曲线。

    (1)在较长时间连续阴雨的环境中，A、B植物相比，受到影响较大的是 植物。

    (2)当光照强度为a时，比较A、B植物的有机物积累速率MA、MB和有机物合成速率NA、NB的大小，结果应分别为MA MB、NA NB(填“>”“<”或“＝”)。

    Ⅱ.科学家通过对绿色植物转换CO2的研究中知道：

    ①在一定浓度范围内，绿色植物对外界CO2的转换为定值(实际光合作用消耗的CO2量＝外界CO2量×转换率＋呼吸作用CO2释放量)；

    ②绿色植物光合作用利用的CO2来自于外界与呼吸作用两方面。已测得呼吸作用释放CO2为0.6umol/h，现用红外测量仪在恒温不同光照下测得如下的数据，实际光合量用葡萄糖表示。

    (3)当光照强度为2 klx时，当实际光合量0.27 umol/h时，植物从外界吸收CO2为

    umol/h，植物对外界CO2转换率为 。

    (4)设外界CO2浓度为6.0umol/h，则该条件下绿色植物的实际光合量为 umol/h。

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽铜陵第五中学高一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    如图是新鲜绿叶的四种光合色素在滤纸上分离的情况，以下说法正确的是(　　 )

    A．提取色素时加入碳酸钙是为了防止滤液挥发

    B．水稻在收获时节，叶片中色素量的变化是(甲＋乙)＜(丙＋丁)

    C．四种色素都能溶解在层析液中，乙色素的溶解度最大

    D．四种色素中，丙和丁主要吸收红光

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽铜陵第五中学高一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    海洋中电鳗有放电现象，其电能是由(　 　)

    A．有机物进行氧化分解释放的化学能转变而来

    B．热能转变而来

    C．光能转变而来

    D．ATP转变成ADP时释放的化学能转变而来

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽淮南高一下期期末质量检测生物卷（解析版） 题型：综合题

    观赏植物藏报春是一种多年生草本植物，两性花、异花传粉。在温度为20～25℃的条件下，红色(A)对白色(a)为显性，基因型AA和Aa为红花，基因型aa为白花，若将开红花的藏报春移到30℃的环境中，基因型AA、Aa也为白花。试回答：

    （1）根据基因型为AA的藏报春在不同温度下表现型不同，说明______________________，温度对藏报春花的颜色产生影响最可能的原因是温度影响了___________________。

    （2）现有一株开白花的藏报春，以下实验步骤可判断它的基因型：

    ①在人工控制的20～25℃温度条件下种植藏报春，选取开白花的植株作亲本甲。

    ②在_______________期，去除待鉴定的白花藏报春(亲本乙)的雄蕊，并套纸袋。

    ③待亲本乙的雌蕊成熟后，____________________________________，并套袋。

    ④收取亲本乙所结的种子，并在________温度下种植，观察_____________________。

    ⑤结果预期：若杂交后代都开白花，则待鉴定藏报春的基因型为________；若杂交后代______________________，则待鉴定藏报春的基因型为AA；若杂交后代既有红花，又有白花，则待鉴定藏报春的基因型为_____________。

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽淮南高一下期期末质量检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列叙述不正确的是

    A．病毒中可能不含DNA

    B．牛的成熟红细胞中不含DNA

    C．真核细胞中，DNA的主要载体是染色体

    D．在洋葱根尖细胞中，线粒体和叶绿体也是DNA的载体

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽淮南高一下期期末质量检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    豌豆花的顶生和腋生是一对相对性状，根据下表中的三组杂交实验结果，判断显性性状和纯合子分别为

    杂交组合

    子代表现型及数量

    甲(顶生)×乙(腋生)

    101腋生，99顶生

    甲(顶生)×丙(腋生)

    198腋生，201顶生

    甲(顶生)×丁(腋生)

    全为腋生

    A．顶生；甲、乙 B．腋生；甲、丙

    C．顶生；丙、丁 D．腋生；甲、丁

     

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    科目：高中生物 来源：2016届安徽师大附中高一下期期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    某同学在显微镜下观察洋葱根尖细胞的装片时，在低倍镜下观察到如图甲所示的细胞，在高倍镜下看到如图乙所示的视野，图丙是该同学根据细胞分裂中染色体变化规律绘制的每条染色体上的DNA含量变化的坐标图。请据图回答下列问题：

    (1)从图甲可以看出，生物体通过____________、 _完成个体发育。

    (2)图乙中的B细胞处于图丙中的________段。

    (3)下图为某同学构建的减数分裂中染色体的变化模型图，其中正确的是 (多选)。

    (4)基因突变导致遗传物质发生改变的时期对应丙图中的________段。

    (5)另一同学用高倍显微镜观察洋葱根尖细胞有丝分裂的某个装片，并统计各时期的细胞数量。各时期细胞数记录在下表中：

    细胞分裂时期

    样本1

    样本2

    样本3

    总数

    间期

    M1

    M2

    M3

    M

    分裂期

    前期

    A1

    A2

    A3

    A

    中期

    B1

    B2

    B3

    B

    后期

    C1

    C2

    C3

    C

    末期

    D1

    D2

    D3

    D

    计数细胞的总数

    N

    若该实验的目的是研究细胞周期中每个时期所经历的时间长短，请分析：

    ①表中的样本1、样本2、样本3具体是指什么？________________________________________。

    ②洋葱根尖细胞的一个细胞周期大约为720分钟。则分裂间期所需要的时间为______________分钟。

     

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