Question

某同学有喝牛奶的习惯,他想知道牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验,请帮助他完成实验设计。

【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。

【材料用具】略

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容。

探究 目的 步骤	探究牛奶中 有无还原糖	探究牛奶中 有无蛋白质
第一步: 准备试管	A	B	C	D	E	F
第二步	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL 葡萄糖 样液	2 mL 牛奶	2 mL 蒸馏水	2 mL a 样液
第三步	2 mL 斐林 试剂	2 mL 斐林 试剂	2 mL 斐林 试剂	2 mL NaOH 溶液	b	2 mL NaOH 溶液
第四步	c	水浴 加热	水浴 加热	d	3~4滴 CuSO4 溶液	3~4滴 CuSO4 溶液
结果	?			?

(1)a． ;b． ;c． ;d． 。

(2)请预测A、D两支试管的现象及其结论:

A: 。

D: 。

Answer 1