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    食用醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，而蔗糖则是活细胞需要的大分子

    物质。用食用醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头腌成糖醋蒜，其原因是           （    ）

    A．醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙         

    B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在细胞表面

    C．醋酸可以杀死细胞，从而使蔗糖进入细胞内部 

    D．因腌制时间过长，两种物质均能进入活细胞

    C


    解析:

    略

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    科目：高中生物 来源：2010年上海市高二上学期期中考试生物试卷 题型：选择题

    食用醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，而蔗糖则是活细胞需要的大分子

    物质。用食用醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头腌成糖醋蒜，其原因是           （    ）

    A．醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙         

    B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在细胞表面

    C．醋酸可以杀死细胞，从而使蔗糖进入细胞内部 

    D．因腌制时间过长，两种物质均能进入活细胞

     

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    科目：高中生物 来源：2010年上海市吴淞中学高二上学期期中考试生物试卷 题型：单选题

    食用醋中的醋酸分子是活细胞不需要的小分子物质，而蔗糖则是活细胞需要的大分子
    物质。用食用醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头腌成糖醋蒜，其原因是          （   ）

    A．醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙
    B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在细胞表面
    C．醋酸可以杀死细胞，从而使蔗糖进入细胞内部
    D．因腌制时间过长，两种物质均能进入活细胞

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