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14.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能与斐林试剂发生反应,这说明(  )
A.青苹果汁中含有淀粉不含糖类B.熟苹果汁中含糖类不含有淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

分析 本题是糖类的相互转化,先分析题干可知,青苹果汁遇碘液显蓝色,说明青苹果中含有淀粉,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,说明熟苹果中含有还原糖,然后结合选项分析解答.

解答 解:A、淀粉也属于糖类,是植物中的多糖,A错误;
B、淀粉、还原糖都属于糖类,熟苹果中可能同时含有淀粉和还原糖等糖类,B错误;
C、苹果转熟时,淀粉水解转化为单糖,单糖具有还原性,与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,C正确;
D、分析题干信息可知,苹果转熟时淀粉水解转化为单糖,不是单糖聚合为淀粉,D错误.
故选:C.

点评 本题是根据颜色反应判断苹果转熟过程中糖类的转化,解题时紧扣题干信息即可作出解答.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.某种蛋白质有两条多肽链,共有肽键109个,则此分子中-NH2和-COOH的数目至少为(  )
A.110,110B.111,111C.1,1D.2,2

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

5.人体内激素分泌量过多或不足都会对机体有害,体内有一系列机制维持激素在血液中含量的相对稳定.如图表示下丘脑神经分泌细胞、垂体细胞、甲状腺细胞及它们分泌的激素之间的关系.据图回答有关问题:
(1)激素A是促甲状腺激素释放激素.
(2)当体内缺乏碘元素时,将导致激素C的合成受阻,该元素进入甲状腺细胞的运输方式是主动运输.
(3)人遭遇危险而情绪紧张时血液中激素C的含量将会增加,这是由于激素A、B的含量增加所致.
(4)如果激素C的合成量过多时,激素A、B含量的变化趋势是下降.这是一种反馈调节机制.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

2.下列不属于对种群特征描述的是(  )
A.某池塘生活了约150种生物
B.蒲公英杂乱无章地分布在操场上
C.某果蝇种群雌雄比例为1.06:1
D.某市近三年迁入的人口约为31万人,约占总人口的5%

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.下列过程中所散失的水分中主要属于结合水的是(  )
A.种子收获后晒干过程中散失的水
B.干种子烘烤过程中散失的水分
C.洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
D.植物蒸腾作用散失的水分

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

19.生物兴趣小组成员分别以新鲜的活性酵母菌和新鲜的马铃薯为实验材,利用甲、乙两密闭装置进行了一系列实验(不考虑温度、气压等因素的影响).回答下列问题:

(1)若甲、乙两密闭装置中充满空气,以酵母菌为实验材料进行实验.
①实验初期的一段时间内,两装置的细胞中能产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体,实验人员观察到甲、乙两装置中液滴的移动状况分别是甲左移,乙不动.实际上,甲装置中测量的是哪种气体的何种变化?氧气的减少量.
②几小时后实验结束,实验人员测得甲装置气体变化量为12mL,乙装置中气体变化量为8mL,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值为1:2.
(2)若甲、乙两密闭装置中充满氮气,以马铃薯块茎为实验材料(假设呼吸底锪仅有葡萄糖一种)进行上述实验时发现,甲、乙两装置中的液滴均不动,原因是马铃薯无氧呼吸产生乳酸,既不消耗氧气也不产生二氧化碳,因此无气体体积的变化.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

6.如图所示为种群与物种的关系图解,关于它们的叙述不正确的是(  )
A.从图中可以看出,一个物种可以有很多种群,这些种群间只是因为地理隔离,阻碍了基因交流
B.若物种2是由物种1形成的,则物种1一定发生了基因频率的改变
C.交配后能产生后代的一定是同一物种,由物种1形成物种2的必要条件是地理隔离
D.若种群1与种群2的基因频率都发生了改变,则这两个种群都在进化

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

3.下列有关实验方法的叙述,错误的是(  )
A.用纸层析法分离绿叶中的色素
B.用对比实验法探究酵母菌的呼吸方式
C.用密度梯度离心法证明DNA半保留复制
D.用活体染色法观察叶绿体在细胞中的分布

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

4.某海岛上生活着一种昆虫,经调查翅的长度和个体数的关系如图中曲线(纵坐标为个体数量,横坐标为翅的长度),后来该小岛上经常刮大风,若干年后再进行调查,你认为最能代表此时情况的曲线是(  )
A.B.C.D.

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