Question

关于洗衣粉中的酶说法错误的是

[　　]

A．洗衣粉中的酶是人工合成的无机催化剂

B．洗衣粉中的酶是生物工程的产物

C．加酶洗衣粉也有保质期，时间长了，酶活性会降低或丧失

D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低

Answer 1

答案：A
解析：

点拨：加酶洗衣粉最大的特点是含有酶制剂。由于酶的活性易受温度、酸碱度和表面活性剂的影响，科学家通过基因工程生产了耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶，并通过酶工程制成酶制剂。酶作为一种生物催化剂，具有一定的寿命，时间长了，酶活性会降低或丧失，因此加酶洗衣粉不能放置太长时间。由于加酶洗衣粉加入了酶制剂，减少了表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，因此含磷量较普遍洗衣粉低。