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    【题目】制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是（ ）

    A. 蒸馏水B. 亚硝酸钠C. 氢氧化钠D. 氢氧化铝

    【答案】B

    【解析】

    自然界中，亚硝酸盐分布广泛，没有腌制的蔬菜中也含有一定量的亚硝酸盐。在腌制几天后，泡菜中的亚硝酸盐的含量达到最高峰，但随着腌制时间延长，乳酸菌大量繁殖产生乳酸抑制硝酸盐还原菌的繁殖，致使泡菜中亚硝酸盐含量下降。

    制备样品处理液时，提取液的配制过程中用到盐酸，所以要用氢氧化钠溶液中和，而氢氧化铝能够使样品处理液更加清澈透明，所以要用氢氧化铝溶液，本实验目的是要测定泡菜中的亚硝酸盐含量，所以不能再加入亚硝酸盐。综上所述，D符合题意，A、B、C不符合题意。

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    （3）结构5为______________，对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”。

    （4）如果此图为洋葱根部细胞，则应该没有[ ]_____________________。

    （5）西瓜果肉细胞中，糖类主要存在于[]____________。

    （6）图中13所指的是_______，它是细胞_______的场所 。

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    (1)将植物a引种到低纬度和高纬度地区，这样原属于同一个物种的种群a、b和c之间形成________，种群b和种群c个体之间由于花期不同，已不能正常受粉，说明已产生了________。

    (2)在对b植物的某一种群进行的调查中，发现基因型为DD和dd的植株所占的比例分别为10%和70%(各种基因型个体生存能力相同)，第二年对同一种群进行的调查中，发现基因型为DD和dd的植株所占的比例分别为4%和64%，在这一年中，该植物种群是否发生了进化？________，理由是_____________________________________________________________。

    (3)现代生物进化理论认为：___________是生物进化的基本单位，_____________决定生物进化的方向；_________________________是物种形成和生物进化的机制。

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    【题目】（题文）囊性纤维病是一种严重的遗传性疾病，导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变，下图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。

    （1）图中所示的是目前普遍接受的细胞膜的______________模型。图中氯离子跨膜运输的正常进行是由膜上_________________决定的。

    （2） 在正常细胞内，氯离子在CFTR蛋白的协助下通过_____________方式转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速度____________，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释。

    （3）研究表明，大约70%的患者中，编码一个CFTR蛋白的基因缺失了3个碱基，导致CFTR蛋白在第508位缺少苯丙氨酸，进而使CFTR转运氯离子的功能异常，这表明了基因能通过__________________________________控制生物体的性状。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】[生物—选修1：生物技术实践]

    乳酸菌能产生亚硝酸还原酶将亚硝酸盐分解，某兴趣小组从泡菜滤液中筛选出亚硝酸盐还原酶活力较高的乳酸菌，进行了相关实验。请回答下列问题：

    （1）乳酸菌生长繁殖所需要的主要营养物质有氮源、_________、_________和________四类，分离、纯化乳酸菌所用的选择培养基以亚硝酸盐为唯一氮源，进入乳酸菌的亚硝酸盐的主要作用是___________________________。

    （2）将筛选出的乳酸菌，用于泡菜制作过程，进行食盐用量与亚硝酸盐含量的探索实验，结果如图。

    ①泡菜制作过程中，pH呈下降趋势，原因是____________________________________。

    ②据图可知，腌菜时食盐的浓度越低，亚硝酸盐含量的峰值出现的越早，且峰值较高，原因是__。

    ③实验结果说明，食盐用量和___________影响亚硝酸盐含量，亚硝酸盐含量达到峰值后下降，一方面是因为_______环境抑制杂菌生长，使亚硝酸盐的产生量降低；另一方面是因为____________。

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    A. 减少、增加B. 减少、减少C. 增加、增加D. 增加、减少

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    【题目】下列关于糖类、脂质、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是 （ ）

    A. 都含 C、H、O这3种元素且都是水溶性物质

    B. 都是人体细胞中的能源物质且都能被相应的酶水解

    C. 动物和植物细胞比较，糖类和蛋白质的种类可能不同，脂质和核酸的种类一定相同

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