Question

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（　　）

• A、脂质都会使人发胖，最好不要摄入
• B、精瘦肉中含量最多的有机物是脂肪，应该及时补充
• C、无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类
• D、糖尿病病人应该减少甜食和许多种含糖量较高的食物的摄入

Answer 1

考点：体温调节、水盐调节、血糖调节

专题：

分析：1、脂质的分类：
①脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用．
②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分．
③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D．
2、细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质．
3、糖尿病的治疗方案是减少糖类的摄入、药物治疗和体育锻炼．

解答： 解：A、脂质中脂肪会使人发胖，但脂质包括脂肪、类脂和固醇，A错误；
B、精瘦肉中含量最多的有机物是蛋白质，应该及时补充，B错误；
C、无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，但是米饭中含有淀粉，C错误；
D、糖尿病病人的成因是胰岛素分泌量减少，则血糖浓度较高，应该减少甜食和许多种含糖量较高的食物的摄入，D正确．
故选：D．

点评：本题考查脂质、糖类的分布和糖尿病的成因，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．