Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是

A. 低温是通过影响酶的活性来影响酶促反应速率的

B. 在高温条件下，酶分子内部的肽键等结构会遭到破坏

C. 在一定范围内，随底物浓度的增加，酶的活性不断增强

D. 在pH不断变化的条件下，酶的最适温度也随之变化

Answer 1

【答案】A

【解析】低温会降低酶的活性，从而影响酶促反应的速率，A正确；高温会使酶的空间结构遭到破坏，肽健没有破坏，B错误；在一定范围内，随底物浓度的增加，酶促反应速率会加快，但底物浓度不会改变酶的活性，C错误；在pH不断变化的条件下，酶的最适温度不会改变，D错误。