精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

[生物选修1:生物技术实践]

下图为用枸杞生产果酒的工艺流程简图,据图回答问题:

(1)流程中“?”处的内容应为____________、_____________。

(2)果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,果汁中含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌_______(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵为醋酸,原因是________________。

(3)果酒制作离不开酵母菌,与醋酸菌相比,酵母菌在结构上的主要特点是__________。

(4)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入无菌空气一段时间,目的是____________。

(5)若要提髙果酒的产量,发酵过程中关键要控制好_____________等条件。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2017届河南省濮阳市高三第三次模拟考试理科综合生物试卷(解析版) 题型:综合题

果蝇是遗传学研究中的模式生物,其性别决定类型为XY型。已知果蝇棒状眼(B)对正常眼(b)为显性,请回答下列问题:

(1)某些果蝇棒状眼性状的出现,是因为其体内的棒状眼基因具有______的功能,该功能通过转录和翻译实现。翻译过程需要特异性识别氨基酸的______作为运载工具。

(2)某基因型为XBXb的果蝇受精卵,第一次有丝分裂形成的两个子细胞一个正常,另一个丢失了一条X染色体,导致该受精卵发育成一个左侧躯体正常而右侧躯体为雄性(X0型为雄性)的嵌合体,则该嵌合体果蝇右眼性状为______。

(3)研究发现某表现型正常的果蝇种群基因库中存在隐性致死突变基因(胚胎致死)。研究人员构建了一个棒状眼雌果蝇CIB品系XeBXb,其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因e,且该基因与棒状眼基因B完全连锁(不发生交叉互换),如图所示。e在纯合(XeBXeB、XeBY)时能使胚胎致死,此外无其他遗传效应。为检测经相关射线辐射后的正常眼雄果蝇甲产生的精子中X 染色体上是否发生了其他隐性致死突变(纯合时致死,不考虑两种隐性致死突变间的相互作用),实验步骤如下:

①将雄果蝇甲与CIB品系雌果蝇交配,得到F1。

②在F1中选取大量棒状眼雌果蝇,与多个正常眼且细胞未发生致死突变的雄果蝇进行杂交,统计F2的雌雄数量比。

预期结果和结论:

如果F2中雌雄比例为_____,则经辐射处理的雄果蝇甲产生的精子中X染色体上未发生其他隐性致死突变;如果F2中全为_____(填“雌”或“雄”)果蝇,则经辐射处理的雄果蝇甲产生的精子中X染色体上发生了其他隐性致死突变。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2017届广西高三5月份考前模拟适应性联合考试理科综合生物试卷(解析版) 题型:选择题

人在与自然相处的过程中,不断积累了很多与自然和谐共处的经验。下列关于生态学知识的叙述,正确是

A. 食物链越长,能量传递效率越高

B. 大力植树造林可以从根本上解决温室效应

C. 引进外来物种是增加生物多样性的重要手段

D. 人为利用生态系统的信息传递可以调节种间关系

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2017届山西省临汾市高三考前适应性训练考试(三)理科综合生物试卷(解析版) 题型:综合题

同学们参观某白酒厂造酒过程,看到一堆一堆的高粱被撒上某菌种后加水使其湿润,并每过两小时用木掀翻转一次,两天后将其放入一密闭容器中保温十多天。最后进行蒸馏得到白酒。

(1)造酒过程所用菌种是______________。

(2)早期翻转的目的是________________,以保障菌体的__________。而密闭后菌体主要进行_________以产生_________________。

(3)在实验室为了得到该菌种的纯种,所用培养基必须经过_________以防止其他微生物污染。

(4)为筛选出某菌种,所用培养基有利于目的菌生长,而抑制其他菌的生长,这叫_________培养基。若往培养基中增添青霉素则有利于___________细菌的生长。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2017届山西省临汾市高三考前适应性训练考试(三)理科综合生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图表示某类植物的进化过程:物种A,先是分化为A1、A2、A3,后又分别进化成为B、C、D三个物种。对此叙述正确的是

A. A1、A2、A3应当生活在相同的地理空间

B. B与C存在生殖隔离,但有可能相互杂交产生后代

C. A2中一部分个体计入A3群体,两者间不能进行基因交流

D. A1、A2、A3的生存环境相似,则发生的基因突变也相似

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2017届全国100所名校高三最新高考冲刺卷(三)理综生物试卷(解析版) 题型:选择题

大鼠的毛色由独立遗传的两对等位基因控制。用黄色大鼠与黑色大鼠进行杂交实验,结果如图。据图判断,下列叙述正确的是

A.黄色为显性性状,黑色为隐性性状

B.F1与黄色亲本杂交,后代有两种表现型

C.F1和F2中灰色大鼠均为杂合子

D.F2黑色大鼠与米色大鼠杂交,其后代中出现米色大鼠的概率为1/4

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2016-2017学年黑龙江省高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

报春花的花色表现为白色(只含白色素)和黄色(含黄色锦葵色素)一对相对性状,由两对等位基因(A和a,B和b)共同控制,显性基因A控制以白色素为前体物合成黄色锦葵色素的代谢过程,但当显性基因B存在时可抑制其表达(生化机制如下图所示)。据此完成下列要求。

(1)开白花的报春花植株的基因型可能有________种,开黄花的基因型为________________。

(2)现有甲(AABB)、乙(aaBB)和丙(aabb)三个纯种白色报春花品种,为了培育出能稳定遗传的黄色品种,某同学设计了如下程序:

①选择________________两个品种进行杂交,得到F1种子;

②F1种子种下得F1植株,F1随机交配得F2种子;

③F2种子种下得F2植株, F2自交,然后选择开黄花植株的种子留种;

④重复步骤③若干代,直到后代不出现________________为止。

(3)上述步骤中:F2种子共有_____种基因型,F2植株中,开黄花的的纯合植株占____________。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2016-2017学年黑龙江省高一下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

孟德尔的两对相对性状的遗传实验中,具有1∶1∶1∶1比例的是 ( )。

①F1产生配子类型的比例 ②F2表现型的比例 ③F1测交后代类型的比例 ④F1表现型的比例 ⑤F2基因型的比例

A.②④ B.①③ C.④⑤ D.②⑤

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2017届云南省昆明市高三5月复习适应性检测理综试卷生物试卷(解析版) 题型:选择题

“生物与环境是一个统一整体”是生物学基本观点之一。根据这一观点和生态学知识,下列说法错误的是

A. 喜光的桉树下栽种半阴性植物菠萝运用了群落的空间结构原理

B. 发生在裸岩上的初生演替一定是生物与环境相互作用的结果

C. 某有翅昆虫种群中出现的无翅类型一定不利于其生存

D. 森林中狼和兔间的信息传递有利于维持生态系统的稳定

查看答案和解析>>

同步练习册答案