【题目】三孢布拉式霉菌是一种可产生胡萝卜素的真菌，常用于胡萝卜素的工业化生产。请回答：
（1）胡萝卜素是常用的食品色素，广泛地用作食品、饮料、饲料的添加剂，除此以外，它还可以用于治疗___________。（写出一点即可）
（2）配制三孢布拉式霉菌的培养基时，需将pH调至___________（填“酸性”或“中性”或“微碱性）。
（3）将发酵后的三孢布拉式霉菌处理后研磨成粉末，加入___________（填“石油醚”或“乙醇”或“丙酮”）萃取，选择该萃取剂的依据是：具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且___________。
（4）将提取的胡萝卜素粗品通过___________法进行鉴定，据下图结果可判断出样品2中含有胡萝卜素，判断依据是___________。
（5）研究者利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对三孢布拉氏霉菌的蛋白质进行分离，为了消除蛋白质分子原有电荷量对迁移率的影响，可在凝胶中加入___________，原理是___________，因而掩盖了不同种蛋白质间的电荷差别，使电泳迁移率完全取决于蛋白质分子的大小。
【答案】因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如：夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等 酸性 石油醚 不与水混溶 纸层析 样品2具有与标准样对应的色带1 SDS SDS能与各种蛋白质形成蛋白质-SDS混合物， SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量
【解析】
胡萝卜素的提取：
1、胡萝卜素性质：不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。
2、提取方法及流程
（1）方法：萃取法，石油醚最适宜作萃取剂。
（2）流程
3、鉴定方法：纸层析法。
（1）胡萝卜素可以用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如：夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等；
（2）相关研究表明发酵初始pH为6.5时，最能促进脂肪酶的活力，有利于菌体分解利用培养基中的植物油，因此配制三孢布拉式霉菌的培养基时，需将pH调至酸性。
（3）由于胡萝卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，将发酵后的三孢布拉式霉菌处理后研磨成粉末，加入石油醚萃取，选择该萃取剂的依据是：具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不溶于水。
（4）将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定，图中样品2具有与标准样对应的色带1可判断出样品2中含有胡萝卜素。
（5）由于SDS是一种阴离子表面活性剂能打断蛋白质的氢键和疏水键，并按一定的比例和蛋白质分子结合形成密度相同的短棒状复合物，不同分子量的蛋白质形成的复合物的长度不同，其长度与蛋白质分子量呈正相关，使蛋白质带负电荷的量远远超过其本身原有的电荷，掩盖了各种蛋白分子间天然的电荷差异，因此，各种蛋白质-SDS复合物在电泳时的迁移率，不再受原有电荷和分子形状的影响，使电泳迁移率完全取决于蛋白质分子的大小。
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【题目】豌豆子叶黄色（Y）对绿色（y）为显性，孟德尔用纯种黄色豌豆和绿色豌豆为亲本，杂交得到F1，F1自交获得F2（如图所示），下列有关分析正确的是
A. 图示中雌配子Y与雄配子Y数目相等
B. ③的子叶颜色与F1子叶颜色相同
C. ①和②都是黄色子叶、③是绿色子叶
D. 产生F1的亲本一定是YY（♀）和yy（♂）
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【题目】某放牧草地有一些占地约1m2的石头。有人在石头的不同距离处，调查了晰蝎个体数、蝗虫种群密度和植物生物量(干重)，结果见下图。下列有关叙述中，不正确的是
A.晰蝎活动的地点距离石头越近，被天敌捕食的风险就越小
B.距离石头的远近是引起该生物群落水平结构变化的重要因素
C.在该系统的生物群落与无机环境之间，组成生物体的元素可以循环利用
D.随着蝗虫种群密度的增大，禾草植物与非禾草植物之间的竞争将会增强
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【题目】干旱可促进植物体内脱落酸（ABA）的合成，取正常水分条件下生长的某种植物的野生型和ABA缺失突变体幼苗，进行适度干旱处理，测定一定时间内茎叶和根的生长量，结果如图所示。回答下列问题：
（1）ABA在植物体中合成的主要部位是______________________________。
（2）适度干旱，ABA对野生型植物幼苗茎叶的生长有_____________作用，而对根的生长起_____________作用。
（3）若给干旱处理的突变体幼苗施加ABA，则_________________，以对不良环境作出反应。
（4）ABA是一种植物激素，不是蛋白质。说明了控制合成ABA的基因_____________控制ABA的合成。
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【题目】苹果酸
常用于汽水、糖果的添加剂。
（1）写出苹果酸中官能团的名称__。
（2）写出苹果酸分别与下列物质反应的化学方程式。
①Na：__。
②Na2CO3：__。
（3）写出其一分子内酯化成四元环酯的结构简式：___。
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【题目】一种绿色农药——信息素的结构简式为
。下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的是
A.先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热
B.先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液
C.先加入新制氢氧化铜，加热；冷却后过滤，加入过量的硫酸再加入溴水
D.先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水
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【题目】β—紫罗兰酮是一种存在于玫瑰花、番茄等中的天然香料，它经多步反应可合成维生素
（如图）。
β—紫罗兰酮 中间体X 维生素
请回答下列问题：
（1）β—紫罗兰酮的分子式为________，________（填“含”或“不含”）有手性碳原子。
（2）中间体X不能发生________（填序号）反应。
①取代反应 ②消去反应 ③加成反应 ④银镜反应 ⑤加聚反应 ⑥水解反应
（3）维生素中所含官能团的名称为________，1mol维生素与足量的溴水发生加成反应，消耗
的物质的量为________mol。
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【题目】如图为某动物细胞分裂图象，有关叙述错误的是（ ）
A. 细胞甲含有4个染色体组
B. 丙图所示时期是观察染色体形态和数目的最佳时期
C. 细胞丁的子细胞为精细胞或极体
D. 据图判断，该动物体细胞中有4条染色体
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【题目】人体内环境稳态。
肝脏是人体维持内环境稳定的重要结构之一。肝炎病毒有若干类型，其中的丙型肝炎病毒（HCV）是一种RNA病毒。图2为感染丙肝病毒对肝脏细胞代谢影响示意图，其中+代表加快，-代表减慢。
（1）已知HCV增殖与流感病毒相似，则HCV在人体细胞内其遗传信息的传递过程是______。（填写编号）
（2）人感染HCV后会引起发热。若持续高热不退，患者会出现脱水现象，此时人体通过下丘脑______，最终减少尿量。其中的一些患者会出现心率加快、血压轻度升高等症状，继而引发慢性心血管疾病急性发作。请解释血压轻度升高的可能原因：______。
研究发现：人感染丙型肝炎病毒（HCV）后，细胞内的甘油三酯会增高。图2示HCV 对肝细胞内物质代谢的影响。（“+”表示该过程强于正常细胞，“-”表示该过程弱于正常细胞）
（3）图2中物质A为______。过程①称为______。
（4）结合图2可知，HCV 感染后对肝细胞糖代谢的影响体现在______ 。
A．葡萄糖彻底氧化分解过程加强
B．葡萄糖转化为脂肪的过程加强
C．肝糖原的水解减弱
D．肝糖原的合成减弱
E．糖酵解加强
F．葡萄糖转化为氨基酸的过程加强
（5）研究发现：HCV感染可能导致脂肪肝（甘油三酯在肝细胞中堆积）发病率上升。运用所学知识并结合图解释导致这一结果的原因：______。
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