A. | 用淀粉和淀粉酶为实验材料,可用于探究PH对酶活性的影响 | |
B. | 脲酶能够将尿素分解成氨和O2 | |
C. | 利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液,用于研究酶的高效性 | |
D. | 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液,可用于验证pH对酶活性的影响 |
分析 1、酶的特性:高效性、专一性、作用条件温和.
2、影响酶促反应速率的因素主要有:温度、pH、底物浓度和酶浓度.
(1)温度(pH)能影响酶促反应速率,在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强,酶促反应速率加快;到达最适温度(pH)时,酶活性最强,酶促反应速率最快;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低,酶促反应速率减慢.另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活.
(2)底物浓度能影响酶促反应速率,在一定范围内,随着底物浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快,但由于酶浓度的限制,酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定.
(3)酶浓度能影响酶促反应速率,在底物充足时,随着酶浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快.
解答 解:A、淀粉在酸性条件下会分解,因此不宜用用淀粉和淀粉酶为实验材料类探究PH对酶活性的影响,A错误;
B、脲酶能够将尿素分解成氨和CO2,B错误;
C、新鲜的猪肝研磨液中有过氧化氢酶(有机催化剂),氯化铁是无机催化剂,因此利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液,用于研究酶的高效性,C正确;
D、胃蛋白酶的最适宜PH为1.5,因此pH梯度设置不合理,D错误.
故选:C.
点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的特性,掌握影响酶活性的因素及相关曲线,能结合所学的知识准确答题.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 丰富度是区别不同群落重要特征 | |
B. | 草原群落只有水平结构,没有垂直结构 | |
C. | 群落的垂直结构有利于对环境资源的充分利用 | |
D. | 群落中植物的分层与动物的分层密切相关 |
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科目:高中生物 来源: 题型:填空题
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 将装片在酒精灯上加热后,再观察细胞质壁分离的现象 | |
B. | 在盖玻片一侧滴入清水后,细胞会吸水膨胀但不会破裂 | |
C. | 在70%的蔗糖溶液中观察到质壁分离后,换成清水又可以观察到质壁分离复原 | |
D. | 当质壁分离不能复原时,细胞仍具正常生理活性 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 减数第一次分裂与减数第二次分裂之间,通常没有间期,或者间期很短 | |
B. | 每个原始生殖细胞经过减数分裂都形成4个成熟生殖细胞 | |
C. | 细胞质中的DNA会影响生物的遗传 | |
D. | 受精卵中有一半的染色体来自精子,一半来自卵细胞 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 细胞外液是细胞直接生活的环境,组织液又叫细胞间隙液 | |
B. | 血浆中的水来自组织液、淋巴和消化道 | |
C. | 血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关 | |
D. | 免疫体统是机体的防御系统,不是稳态的调节系统 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 种群 | B. | 群落 | C. | 生态系统 | D. | 生物圈 |
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科目:高中生物 来源:2015-2016江西九江第一中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题
在利用传统发酵技术制作发酵食品的过程中,为保证产品质量,操作中要特别注意防止杂菌污染和对发酵条件的控制,据此回答下列问题:
(1)制酒中利用的微生物是酵母菌,发酵时一般要先通气,通气的目的是。在酿制葡萄酒时,并不需要对葡萄进行严格的消毒处理,这是因为在 的发酵液中,绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制。
(2)酿制成功的葡萄酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,分析其原因是 。
(3)人们一般在冬天制作腐乳,这是因为毛霉生长的适宜温度为 。
(4)为保证泡菜发酵过程中的无氧环境,在装坛发酵前后需要分别对泡菜坛进行的检查和 的处理。
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