精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
7.下列有关酶的叙述,正确的是(  )
A.用淀粉和淀粉酶为实验材料,可用于探究PH对酶活性的影响
B.脲酶能够将尿素分解成氨和O2
C.利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液,用于研究酶的高效性
D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液,可用于验证pH对酶活性的影响

分析 1、酶的特性:高效性、专一性、作用条件温和.
2、影响酶促反应速率的因素主要有:温度、pH、底物浓度和酶浓度.
(1)温度(pH)能影响酶促反应速率,在最适温度(pH)前,随着温度(pH)的升高,酶活性增强,酶促反应速率加快;到达最适温度(pH)时,酶活性最强,酶促反应速率最快;超过最适温度(pH)后,随着温度(pH)的升高,酶活性降低,酶促反应速率减慢.另外低温酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活.
(2)底物浓度能影响酶促反应速率,在一定范围内,随着底物浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快,但由于酶浓度的限制,酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定.
(3)酶浓度能影响酶促反应速率,在底物充足时,随着酶浓度的升高,酶促反应速率逐渐加快.

解答 解:A、淀粉在酸性条件下会分解,因此不宜用用淀粉和淀粉酶为实验材料类探究PH对酶活性的影响,A错误;
B、脲酶能够将尿素分解成氨和CO2,B错误;
C、新鲜的猪肝研磨液中有过氧化氢酶(有机催化剂),氯化铁是无机催化剂,因此利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液,用于研究酶的高效性,C正确;
D、胃蛋白酶的最适宜PH为1.5,因此pH梯度设置不合理,D错误.
故选:C.

点评 本题考查酶的相关知识,要求考生识记酶的特性,掌握影响酶活性的因素及相关曲线,能结合所学的知识准确答题.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.下列有关群落的叙述中不正确的是(  )
A.丰富度是区别不同群落重要特征
B.草原群落只有水平结构,没有垂直结构
C.群落的垂直结构有利于对环境资源的充分利用
D.群落中植物的分层与动物的分层密切相关

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:填空题

18.如图为某男子饥寒交迫时体内的一些生理变化过程示意图(A~D表示器官或细胞,①~④表示激素).结合所学知识,回答下列问题:
(1)人体的体温调节中枢位于下丘脑,产生冷觉的A是大脑皮层.
(2)当激素③以B为靶细胞时,体现了激素的反馈调节机制,③对B的作用效应有抑制垂体合成和分泌促甲状腺激素、提高垂体细胞代谢速率.
(3)激素④的主要靶器官(细胞)是肝脏(细胞),在血糖调节方面与其相互拮抗的激素是胰岛素.
(4)人在炎热环境中大量出汗后,下丘脑神经分泌细胞分泌的抗利尿激素增多,由垂体释放,作用于肾小管和集合管,促进对水的重吸收.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.细胞核的主要功能是(  )
A.细胞遗传和代谢活动的控制中心B.进行新陈代谢的主要场所
C.合成蛋白质等有机物D.进行光合作用和有氧呼吸

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

2.用紫色洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片,观察细胞的变化.下列有关实验操作和结果的叙述,正确的是(  )
A.将装片在酒精灯上加热后,再观察细胞质壁分离的现象
B.在盖玻片一侧滴入清水后,细胞会吸水膨胀但不会破裂
C.在70%的蔗糖溶液中观察到质壁分离后,换成清水又可以观察到质壁分离复原
D.当质壁分离不能复原时,细胞仍具正常生理活性

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

11.下列有关说法,错误的是(  )
A.减数第一次分裂与减数第二次分裂之间,通常没有间期,或者间期很短
B.每个原始生殖细胞经过减数分裂都形成4个成熟生殖细胞
C.细胞质中的DNA会影响生物的遗传
D.受精卵中有一半的染色体来自精子,一半来自卵细胞

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

18.下列有关内环境的叙述,错误的是(  )
A.细胞外液是细胞直接生活的环境,组织液又叫细胞间隙液
B.血浆中的水来自组织液、淋巴和消化道
C.血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关
D.免疫体统是机体的防御系统,不是稳态的调节系统

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

15.在一烧杯存放已久的水溶液中,长出了一些藻类、浮游动物和一些细菌等生物. 烧杯中生物组成了一个(  )
A.种群B.群落C.生态系统D.生物圈

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015-2016江西九江第一中学高二下期中考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

在利用传统发酵技术制作发酵食品的过程中,为保证产品质量,操作中要特别注意防止杂菌污染和对发酵条件的控制,据此回答下列问题:

(1)制酒中利用的微生物是酵母菌,发酵时一般要先通气,通气的目的是。在酿制葡萄酒时,并不需要对葡萄进行严格的消毒处理,这是因为在 的发酵液中,绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制。

(2)酿制成功的葡萄酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,分析其原因是

(3)人们一般在冬天制作腐乳,这是因为毛霉生长的适宜温度为

(4)为保证泡菜发酵过程中的无氧环境,在装坛发酵前后需要分别对泡菜坛进行的检查和 的处理。

查看答案和解析>>

同步练习册答案