Question

固定化酶技术是近几年发展起来的一项酶应用技术，它很好地解决了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率．下列关于固定化酶技术的说法正确的是（　　）

• A、固定化酶就是固定反应物，使酶能反复利用
• B、固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
• C、加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
• D、固定化酶常用物理吸附法或化学结合法

Answer 1

考点：制备和应用固相化酶

专题：

分析：固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术．包括包埋法、化学结合法和物理吸附法．固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用．固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应．

解答： 解：A、固定化酶就是将酶固定在一定空间内的技术，使酶能反复利用，A错误；
B、固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用，B错误；
C、加酶洗衣粉利用了基因工程技术，并用特殊的化学物质将酶层层包裹，C错误；
D、酶分子通常比细胞小，固定化酶常用物理吸附法或化学结合法，D正确．
故选：D．

点评：本题主要考查固定化酶技术，意在强化学生对相关知识的识记与理解．