Question

4．下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 在叶绿体内膜和基质中分布着与光合作用有关的酶
• B． RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，进行遗传信息的翻译
• C． 一种限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因
• D． 探究pH对酶活性的影响时，自变量只有一种

Answer 1

分析 酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．
酶的特性：
1、高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍．
2、专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
3、酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．

解答 解：A、光合作用有关的酶分布在叶绿体的类囊体膜上和叶绿体基质中，A错误；
B、RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录过程，B错误；
C、一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，C错误；
D、探究pH对酶活性的影响时，自变量只能是不同的pH，必须符合单一变量原则，D正确．
故选：D．

点评 本题综合考查酶的特性，要求考生识记酶的特性，明确酶具有专一性，识记限制酶的特点，及实验所遵循的单一变量、对照原则．