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    5．种子萌发时化合物和激素的含量都会发生变化，某小组对大豆种子萌发过程中蛋白质含量的变化进行了研究（如图），请回答下列相关问题．
    实验目的：检测在种子萌发过程中，蛋白质含量是否升高．
    实验原理：蛋白质可用双缩脲试剂检测呈紫色，其颜色深度与蛋白质含量呈正相关．
    实验步骤：
    ①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；
    ②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；
    ③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B按比例配置的混合液，振荡均匀后，在60℃左右的水中加热，观察颜色的变化．
    实验结果：（略）
    （1）更正实验步骤中的错误操作：双缩脲试剂的使用方法更正为先加A液摇匀后，再加入B液；；观察更正为不加热或直接观察．
    （2）除图中物质外，请再说出在种子萌发时含量会增加的两种物质水、赤霉素．
    （3）种子萌发过程中，总糖量下降的原因是细胞呼吸作用消耗了糖类有机物．
    （4）在实验中经常会出现“等量、相同”等这样的描述，是因为实验应遵循单一变量原则．

    分析 分析曲线图：图示是在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系图．在大豆种子萌发和生长过程中，可溶性糖含量先上升，后保持相对稳定；总糖量逐渐下降；蛋白质的量逐渐上升．据此答题．

    解答 解：（1）用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应该先加A液摇匀后，再加入B液；用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要加热．
    （2）水的含量越高，新陈代谢越旺盛；赤霉素能促进种子的萌发，因此种子萌发过程中，水、赤霉素等含量升高．
    （3）种子萌发过程中，细胞不能进行光合作用合成有机物，同时细胞呼吸作用消耗了糖类有机物，因此总糖量下降．
    （4）在实验中经常会出现“等量、相同”等这样的描述，是因为实验应遵循单一变量原则．
    故答案为：
    （1）双缩脲试剂的使用方法更正为先加A液摇匀后，再加入B液     观察更正为不加热或直接观察
    （2）水、赤霉素（其他合理答案均可）
    （3）细胞呼吸作用消耗了糖类有机物
    （4）单一变量

    点评 本题结合曲线图，考查检测蛋白质的实验及相关探究实验，要求考生识记检测蛋白质实验的原理，掌握双缩脲试剂的使用方法，注意与斐林试剂进行区分；能分析曲线图，提取有效信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．近年来用于制作金华火腿的两头乌猪优良性状退化严重，有人利用野猪资源来改良现有猪品种，并取得初步成功．将两头乌猪与野猪交配，成功产下十几只野猪和两头乌猪的杂交后代．这些仔猪都具有两头乌猪原有的优良性状．
    （1）野猪和两头乌猪杂交产生可育后代，说明野猪和两头乌猪属于同一物种（没有产生生殖隔离）．两头乌猪是在天然的封闭选育环境，通过当地人祖祖辈辈的长期人工选择的结果．
    （2）野猪和两头乌猪杂交，后代因为含有野猪的基因，仍然野性十足，不方便圈养．请设计一种育种方案，以降低其野性．（两种方案任选一种）方案一：让杂种后代不断地与两头乌猪杂交（或人工授精），从后代中选育优良耐饲养型的后代留作种猪
    方案二：让杂种后代进行多代自由交配，从中选育出符合育种目标的个体作为种猪．
    （3）科学家通过基因敲除技术培育成可以用于人类进行器官如心脏移植的“基因敲除猪”． 例如基因型为AABB的胚胎干细胞，要敲除基因B，可先用体外合成的突变基因b取代正常基因B，使AABB细胞改变为AABb细胞，从变异角度来看，这种变异是基因重组．
    （4）上述基因敲除胚胎干细胞AABb进行遗传操作后培育出一只雌性小猪，若要培育基因型aabb的猪，用来与AABb杂交的纯合亲本的基因型是aaBB．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．以下有关研究方法的运用，叙述错误的是（　　）
    A．赫尔希和蔡斯采用“同位素标记法”探究噬菌体的遗传物质
    B．萨顿运用“类比推理法”提出基因在染色体上的假说
    C．沃森和克里克运用“构建模型的方法”研究DNA的复制方式
    D．摩尔根运用“假说--演绎法”证明了基因在染色体上

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．纯合体的特点是（　　）
    A．形成配子时等位基因不分离B．自交后代性状不分离
    C．纯合体的亲本都是纯合体D．纯合体杂交，后代还是纯合体

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．有关培养基配制原则表述正确的是（　　）
    A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子
    B．纤维素酶是一种复合酶，其中Cx酶和葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解为葡萄糖
    C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响
    D．营养物质的浓度越高越好

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    10．番茄中红果、黄果是一对相对性状，基因D控制显性性状，基因d控制隐性性状，如图所示，根据遗传图解回答下列问题：
    （1）红果、黄果这一对相对性状中显性性状是红果．
    （2）F1红果的基因型是Dd，其F2中出现纯合红果的概率是$\frac{1}{4}$．
    （3）符号?的含义是自交．
    （4）F1黄果植株自交后代X表现型是黄果．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列关于脂质的说法，错误的是（　　）
    A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
    B．脂质具有构成生物膜、调节代谢等生物学功能
    C．使用苏丹Ⅲ染色，可使脂肪呈现橘黄色
    D．脂肪氧化分解提供能量比等质量糖类多，是主要能源物质

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    14．如图所示的生物氧化塘是利用藻类和细菌处理污水的一种生态系统．下列有关叙述错误的是（　　）
    A．生物氧化塘利用了生态工程的物质循环再生等原理
    B．在该氧化塘中引进硝化细菌有利于对污水中NH3的处理
    C．B层中的藻类和细菌具有种间互助关系
    D．出水处只要对细菌数量进行有效控制便可排放

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    15．如图为叶绿体中光合作用过程示意图．请回答：

    （1）吸收光能的色素位于结构【1】基粒的类囊体膜上．
    （2）图中I是光反应阶段，Ⅱ是暗反应（碳反应）阶段．
    （3）I阶段为Ⅱ阶段提供了[2]ATP和[3][H]．

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