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新华社报道,卫生部 2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经调查发现,患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经调查,奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——在业界被称为“假蛋白”的化学品的污染,下图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是(  )

A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高

B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

C.三聚氰胺与双缩脲试剂有紫色反应

D.在消化道将三聚氰胺吸收进入小肠绒毛上皮细胞至少穿过2层磷脂双分子层

 

【答案】

A

【解析】

试题分析:

据图可知,每分子三聚氰胺中含有3个碳原子和6个氮原子,因此,A选项正确;在奶粉中添加三聚氰胺后只能增加氮元素的含量,不能提高蛋白质含量;三聚氰胺不具有肽键,不能与双缩脲试剂发生紫色反应;在消化道将三聚氰胺吸收进入小肠绒毛上皮细胞至少穿过1层磷脂双分子层。

考点:蛋白质和三聚氰胺。

点评:考查了学生对基础知识掌握和应用能力。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2012-2013学年广西钦州市大寺中学高二第一次月考生物试卷(带解析) 题型:单选题

新华社报道,卫生部 2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经调查发现,患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经调查,奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——在业界被称为“假蛋白”的化学品的污染,下图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是(  )

A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高
B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
C.三聚氰胺与双缩脲试剂有紫色反应
D.在消化道将三聚氰胺吸收进入小肠绒毛上皮细胞至少穿过2层磷脂双分子层

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年河北省高三第一次月考生物试卷 题型:选择题

新华社报道,卫生部2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经调查发现,患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经调查,奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——奶业界被称为“假蛋白”的化学品的污染,右下图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是(  )

A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高

B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

C.三聚氰胺与双缩脲试剂有紫色反应

D.从消化道吸收的三聚氰胺,最后出现在尿液中,一共通过了4层生物膜

 

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科目:高中生物 来源: 题型:

新华社报道,卫生部 2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经调查发现,患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经调查,奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——在业界被称为“假蛋白”的化学品的污染,如图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是(  )

A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高

B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

C.三聚氰胺与双缩脲试剂有紫色反应

D.从消化道吸收的三聚氰胺,最后出现在尿液中,一共通过了4层生物膜

 

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科目:高中生物 来源:2012届河北省定州二中高三第一次月考生物试卷 题型:单选题

新华社报道,卫生部2008年9月11日晚指出,近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,经调查发现,患儿多有食用三鹿集团生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经调查,奶粉受到一种叫做“三聚氰胺”——奶业界被称为“假蛋白”的化学品的污染,右下图是三聚氰胺的结构式。下列有关说法正确的是(  )

A.三聚氰胺中的氮元素的含量很高
B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量
C.三聚氰胺与双缩脲试剂有紫色反应
D.从消化道吸收的三聚氰胺,最后出现在尿液中,一共通过了4层生物膜

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