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泡菜制作过程中,亚硝酸盐的含量会发生变化。下列关于亚硝酸盐的叙述,错误的是

A.亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水,在新鲜蔬菜中也含有

B.泡菜腌制过程中,亚硝酸盐的含量与腌制的时间、温度和盐的用量有关

C.亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物——亚硝胺

D.泡菜腌制过程中,亚硝酸盐的含量一般在第2天达到最大

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

9.植物细胞能保持较固定的形态,这主要是由于存在着(  )
A.细胞壁B.细胞膜C.细胞核D.中心体

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

10.如图为某种生物的细胞核及相关结构示意图,有关叙述正确的是(  )
A.核孔是某些大分子物质进出细胞核的通道,具有选择性
B.图示中有中心体,说明该生物为动物
C.染色质与染色体为同一种物质的原因是都只含有蛋白质和DNA
D.一个细胞中只有一个细胞核

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

7.如图是分泌细胞分泌的某种物质与靶细胞结合的示意图.相关叙述合理的是(  )
分泌细胞$\stackrel{产生}{→}$分泌物$\stackrel{体液传送}{→}$靶细胞.
A.分泌细胞产生的分泌物与靶细胞相互结合的原因是靶细胞膜上有载体蛋白
B.如果分泌细胞为甲状腺细胞,那么靶细胞可能为垂体细胞
C.如果分泌细胞是下丘脑细胞,则分泌物为促甲状腺激素释放激素
D.如果分泌细胞产生的分泌物为胰高血糖素,则靶细胞可以为肌肉细胞,以升高血糖浓度

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

14.某种山羊的有角和无角是一对相对性状,由一对等位基因(A、a)控制,其中雄羊的显性纯合子和杂合子表现型一致,雌羊的隐性纯合子和杂合子表现型一致.多对纯合的有角雄羊和无角雌羊杂交得F1,F1中的雌雄羊自由交配得F2(见下表).请回答下列问题:
亲本(P)F1(子一代)F2(子二代)
有角有角有角:无角=3:1
无角无角有角:无角=1:3
(1)控制该相对性状的基因位于常(填“常”或“X”)染色体上.
(2)基因型Aa在公羊和母羊中的表现型不同,基因型AA、aa在公羊和母羊中表现型相同.
(3)若上述推测成立,F2有角公羊中的基因型及比例是AA:Aa=1:2.
(4)为了验证上述推测结论:让无角公羊和F1中的多只无角母羊交配,若子代公羊中,有角与无角比例为1:1;母羊全为无角,则上述推测成立.请画出该杂交实验的遗传分析图解.

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科目:高中生物 来源:2015-2016学年四川资阳市高二下期末质量检测生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于酒精在生物实验中的使用和作用的叙述,正确的是

A. 从胡萝卜中提取β-胡萝卜素时,常用无水酒精作萃取剂

B. 植物组织培养时,可用体积分数70%的酒精对外植体和工作台消毒

C. 观察植物细胞的吸水和失水时,最好用高浓度的酒精作质壁分离诱导剂

D. 检测生物组织中的脂肪时,可用体积分数70%的酒精洗去浮色

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.研究发现,乙酰胆碱(一种神经递质)作用于骨骼肌细胞,引起收缩;作用于心肌细胞,却降低收缩频率.请回答下列问题:
(1)乙酰胆碱经神经元的突触前膜释放,进入,随后与骨骼肌细胞膜上特异性受体结合,导致细胞膜电位转变为,骨骼肌细胞发生兴奋而收缩.
(2)现有患者经检测发现,体内抗乙酰胆碱受体的抗体浓度水平异常增高.已知,这种抗体作用于乙酰胆碱受体后,可使受体退化并阻碍其再生.则该患者可能出现的症状是骨骼肌松弛(骨骼肌痉挛/骨骼肌松弛).
(3)为了探究乙酰胆碱作用于上述两种肌细胞产生不同反应是否与两种肌细胞膜上的相应受体不同有关,研究人员进行下面实验.
实验步骤:
①用骨骼肌细胞膜上的乙酰胆碱受体做抗原,制备相应的抗体.
②利用抗体与抗原特异性结合特点,将上述抗体分别作用于骨骼肌细胞和心肌细胞.
③一段时间后,用乙酰胆碱分别作用于这两种细胞,观察它们收缩反应变化的情况.
预期实验结果及结论:若骨骼肌细胞不收缩,心肌细胞收缩频率降低,则骨骼肌细胞膜上的乙酰胆碱受体与心肌细胞的不同,表明乙酰胆碱作用特点与两种肌细胞膜上的相应受体不同有关.

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

1.在泡菜的制作过程中,坛中会发生很多变化,下列变化不正确的是(  )
A.乳酸菌的数量先增加,然后其增长受pH的影响
B.发酵液的pH有所降低
C.坛内氧气增多
D.若温度过低,发酵时间会延长

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

2.如图是动植物细胞亚显微结构模式图.请据图分析:
(1)比较该图A、B两部分,在A、B细胞中都存在,且含有核酸的细胞器有③⑥(填标号);若A是昆虫的飞行肌细胞,则该细胞中的细胞器[⑥]线粒体相对丰富.
(2)若B是低等植物细胞,其细胞质中的细胞器除图中所示外,还应有中心体;若B是蓝藻细胞,其细胞质中的细胞器则只有核糖体.
(3)若B是紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的一部分,则色素存在于[⑨]液泡.如果是植物的根毛细胞,则图中不应有的结构[⑩]叶绿体.
(4)若在高倍显微镜下,用B作实验材料观察⑥是否适合?不适合,原因是叶绿体的绿色会影响到对线粒体的观察.
(5)在A细胞中,属于生物膜系统的细胞结构有②④⑤⑥(填序号).外来的信号分子作用于该细胞时,首先与细胞膜上的受体结合,引起该细胞原有的生理活动发生改变.这一过程体现了细胞膜的进行细胞间的信息交流功能
(6)在B细胞内可以同时进行光合作用和细胞呼吸而互不干扰,这种现象反映了生物膜系统的将各种细胞器分隔开、区域化,保证生命活动高效有序进行功能.

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