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蓝莓富含花青素等营养成分,具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能。某同学尝试用蓝莓来制作蓝莓果酒和蓝莓果醋。

(1)制酒中利用的微生物是 ,取样后可用 观察该微生物。发酵时一般先通气,通气的目的是 。制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检验酒精的存在,检验后颜色变成

(2)为鉴定蓝莓果醋是否酿制成功,除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外,还可以通过检测和比较发酵前后的 作进一步的鉴定。

(3)酿制蓝莓果酒时,并不需要对蓝莓进行严格的消毒处理,这是因为在 的发酵液中,绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制。

(4)酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,分析其原因是醋酸菌最适宜生长温度为 。醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖原 (填“充足”或“缺少”)。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2017届江淮十校高高三第一次联考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图为同一高等动物不同时期的细胞分裂示意图(假设该生物的体细胞有4条染色体,基因型为 MMNn),相关说法正确的是()

A.不可能在睾丸中同时现察到上面 4 幅图

B.可用 MMMMNNnn 表示 A 、 B 、 C 三图中细胞的基因型

C.4 幅图中染色体组数均为2 组

D.由 D 图 M 、m可知该细胞在之前发生基因突变或交叉互换

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科目:高中生物 来源:2017届辽宁省高三上第一次模拟生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关叙述不正确的是( )

A.Rous肉瘤病毒属于致癌因子

B.神经递质的释放消耗能量

C.大肠杆菌拟核的DNA中含有端粒

D.原癌基因和抑癌基因在正常细胞中也存在

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科目:高中生物 来源:2017届辽宁省高三上第一次模拟生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图表示以洋葱表皮为实验材料,0.3g/mL蔗糖溶液、0.5g/mL蔗糖溶液、0.3g/mL尿素溶液及清水进行相关实验(时间m表示开始用四种溶液分别处理洋葱表皮;时间n表示开始用清水处理洋葱表皮),测得该细胞原生质体体积变化,图中代表尿素溶液处理结果的是( )

A. a B. b C. c D. d

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科目:高中生物 来源:2017届辽宁省高三上第一次模拟生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图为某核苷酸长链的示意图,下列相关叙述中,错误的是( )

A.图中所示为脱氧核苷酸长链 B.2为脱氧核糖

C.4为胞嘧啶脱氧核苷酸 D.5只能在细胞核中找到

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科目:高中生物 来源:2017届河北省石家庄市高三9月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图表示人体细胞中某对同源染色体不正常分离的情况。如果一个类型A的卵细胞成功地与一个正常的精子受精,将会得到的遗传病可能是

A.镰刀型细胞贫血症 B.血友病

C.21三体综合症 D.白血病

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科目:高中生物 来源:2017届河北省沧州市高三上学期第二周测生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于生物育种的操作,不正确的是

A.植物杂交育种获得F1后,可以采用不断自交选育新品种

B.哺乳动物杂交育种获得F2后,可采用测交鉴别选出纯合个体

C.植物单倍体育种过程中,常用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗

D.培育三倍体植物依据的原理是染色体变异,能由受精卵发育而来

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科目:高中生物 来源:2017届河北省沧州市高三上学期第二周测生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图表示生物体内进行的能量释放、转移和利用过程。下列有关叙述正确的是

A.a过程的完成一定伴随H2O和CO2的生成

B.在人体剧烈运动过程中,肌肉细胞产生的A中不含有乳酸

C.人体细胞中完成过程c的场所主要是线粒体

D.人体内的a过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响

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科目:高中生物 来源:2017届广西陆川县中学高三8月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关细胞内物质含量比值的关系,正确的是

A. 细胞内结合水/自由水的比值,种子萌发时比休眠时高

B. 人体细胞内02/C02的比值,线粒体内比细胞质基质高

C. 神经纤维膜内K+/Na+的比值,动作电位时比静息电位高

D. 适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值,停止供应C02 后比停止前的高

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