我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽.如图是它的结构简式．据此回答:(1)脑啡肽是由种氨基酸经方式形成的一种五肽.形成时脱去个水分子.连接2个氨基酸分子之间的肽键的结构式为．(2)氨基酸的结构通式可表示为．(3)如果脑啡肽肽链长度不变.组成它的氨基酸的种类和数目均不变.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图是它的结构简式．据此回答：

（1）脑啡肽是由

种氨基酸经

方式形成的一种五肽，形成时脱去

个水分子，连接2个氨基酸分子之间的肽键的结构式为

．
（2）氨基酸的结构通式可表示为

．
（3）如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的

，就可以改变其性质．
（4）若20种氨基酸的平均分子质量为128，则脑啡肽的相对分子质量为

．
（5）脑啡肽可用

试剂鉴定，呈现

色．

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：由图可知，图中含有4个肽键，可知是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽化合物，根据R基的种类可知，该化合物中的氨基酸有4种．

解答： 解：（1）该化合物是由4种氨基酸脱水缩合形成的五肽，形成五肽时脱去4个水分子，肽键的结构是-CO-NH-．
（2）氨基酸的结构通式是

．
（3）蛋白质的多样性与氨基酸种类、数目和排列顺序有关，根据题意，氨基酸的种类和数目不变，改变氨基酸的排列顺序可改变其性质．
（4）蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量=128×5-4×18=568．
（5）脑啡肽本质是蛋白质，用双缩脲试剂鉴定呈紫色．
故答案为：
（1）4 脱水缩合 4-CO-NH-
（2）

（3）氨基酸的排列顺序
（4）568
（5）双缩脲紫

点评：本题考查氨基酸的脱水缩合，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．

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时间（h）	X液面位置（cm）
0	5.0
1	7.0
2	9.0
3	11.0
4	13.0
5	14.5
6	15.5
7	15.8
8	15.8
9	15.8

（1）该实验的实验目的是探究

．
（2）装置中X液面变化值表示

．
（3）根据现象可以判断，实验7个小时后种子进行的呼吸方式为

，液面不再发生变化的原因是

．
（4）为确保实验结果只是由实验装置中种子的生理活动引起的，需设置另一个相同装置，该装置除试管内金属网上需要放置

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