Question

18．下列有关酒精在实验中的应用，不正确的是（　　）

• A． 检测生物组织中的脂肪时，可用50%的酒精洗去浮色
• B． 菊花组织培养过程中，可用70%的酒精浸泡外植体消毒
• C． 低温诱导染色体加倍，用95%的酒精冲洗固定后的细胞
• D． 萃取法提取β-胡萝卜素时，可用100%的酒精作萃取剂

Answer 1

分析 酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．

解答 解：A、脂肪鉴定实验中，可以50%的酒精洗去浮色，A正确；
B、植物组织培养、果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒，B正确；
C、低温诱导染色体加倍，用95%的酒精冲洗固定后的细胞，C正确；
D、最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚，D错误．
故选：D．

点评 本题考查检测脂肪的实验、从生物材料中提取某些成分、低温诱导染色体加倍、植物的组织培养，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．