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下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是( )

A.腐乳制作所需要的适宜温度最高

B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2015-2016河北唐山第一中学高二下第二次调研生物试卷(解析版) 题型:选择题

垂体被称为“乐队的指挥”,因为它不仅产生生长素和催乳素,也能调节和控制其他内分泌腺的活动。幼年哺乳动物的垂体损伤会引起( )

①水盐调节紊乱 ②体温调节紊乱 ③血糖浓度逐渐降低 ④生长发育迟缓 ⑤性腺发育迟缓

A.①③④ B.①②③④⑤ C.①②④⑤ D.②④⑤

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄第一中学高二下第二次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题

下表是某微生物培养基的配方。请分析回答下列问题:

编号

成分

(NH4)2SO4

KH2PO4

FeSO4

CaCl2

H2O

含量

0.4g

4.0g

0.5g

0.5g

100mL

(1)从培养基的营养成分看,此培养基可用来培养的微生物同化作用类型是__________。利用该培养基培养微生物时,微生物所需要的碳源来自___ ____。

(2)此表中含有的微生物的营养成分包括______________。

(3)若除去该培养基中的①后再加入不含氮元素的有机物,则此培养基可培养的微生物种类是___________。

(4)培养基若加入氨基酸,则它可充当的营养成分是______________。

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄第一中学高二下第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

某实验小组欲从土壤中筛选出能分解淀粉的芽孢杆菌。下列叙述不正确的是( )

A.采样与培养:称量1 g土样置于灭菌后的固体培养基中,30 ℃振荡培养

B.接种:为避免培养液中菌体浓度过高,需经过系列稀释后接种

C.选择:所用的固体培养基,作为唯一碳源的是淀粉

D.筛选:将适量的碘液滴加到平板中,菌落周围出现透明圈说明此种菌能分解淀粉

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄第一中学高二下第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置,分别用不同方法处理,将此实验装置放在37 ℃恒温箱中,保温处理24 h后,将碘液滴在培养基的5个圆点上,其实验结果记录于下表:

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应

新鲜唾液与盐酸混合

蓝黑色

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色

接种面包霉

棕黄色

只有新鲜的唾液

只有一定浓度的蔗糖溶液

请指出④和⑤所发生的颜色反应,以及③接种的面包霉的分泌物分别是( )

A.棕黄色、棕黄色、淀粉酶

B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C.棕黄色、蓝黑色、淀粉酶

D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄第一中学高二下第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于测定亚硝酸盐含量实验操作的叙述,正确的是( )

A.在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料

B.制备的标准显色液中亚硝酸钠含量最少是1微克

C.制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液

D.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的量用不影响其含量

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科目:高中生物 来源:2015-2016河北石家庄第一中学高二下第二次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线,图乙表示在最适温度下,pH=B时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件,以下改变正确的是( )

A.pH=A时,E点下移,D点左移

B.pH=C时,E点为0

C.温度降低时,E点不移动,D点右移

D.H2O2量增加时,E点不移动,D点左移

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科目:高中生物 来源:2015-2016广东省惠州市高二4月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

金茶花是中国特有的观赏品种,但易得枯萎病。科学家在某种植物中找到了抗枯萎病的基因,通过图所示的方法培育出了抗枯萎病的新品种。下列相关叙述正确的是( )

A.图中①②分别是基因表达载体、目的基因

B.形成③的操作中使用的酶有限制酶、DNA聚合酶和DNA连接酶

C.在⑤幼苗中检测到抗枯萎病基因标志着成功培育新品种

D.由④培育至⑤过程中,经历了脱分化、再分化过程

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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

5.关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,正确的是(  )
A.相对分子质量最小的氨基酸是甘氨酸
B.每种氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素
C.每个氨基酸只有一个氨基和一个羧基,且氨基和羧基连接在同一个碳原子上
D.有些氨基酸可在人体细胞中合成,如赖氨酸

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