Question

9．高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉嗜热菌样品中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图所示：

（1）进行①过程的目的是稀释，②过程所使用的接种方法是稀释涂布平板法．
（2）从用途上来说，Ⅰ号培养基属于选择培养基，配制时仅以淀粉作为唯一碳源；从物理状态上来说，Ⅱ号培养基属于固体培养基，配制时应加入琼脂作为凝固剂．
（3）Ⅰ、Ⅱ号培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是先调节pH，后灭菌．一般对配制的培养基采用高压蒸汽灭菌法灭菌．
（4）培养一段时间后，应从Ⅰ号培养基上挑出透明圈大的菌落，接种到Ⅱ号培养基上．

Answer 1

分析 据图分析：①过程是梯度稀释，②过程是稀释涂布平板法接种，目的是筛选单菌落．从功能上看，Ⅰ号培养基属于选择培养基，从物理状态上来说．Ⅱ号培养基属于固体培养基．采用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法．常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌和干热灭菌．

解答 解：（1）据图分析，①过程称为稀释，②过程是为了筛选单菌落，可用稀释涂布平板的方法给I号培养基接种． 
（2））Ⅰ号培养基按功能分称为选择培养基，配置培养基时需要以淀粉为唯一的碳源；在液体培养基中添加琼脂可以配置成固体培养基，Ⅱ号培养基属于固体培养基．
（3）培养基制作完成后要调整pH，再灭菌．
（4）培养一段时间后，菌落周围会出现透明圈，透明圈越大说明分解淀粉的能力越强，所以应从Ⅰ号培养基上挑出透明圈大的菌落，接种到Ⅱ号培养基上．
故答案为：
（1）稀释    稀释涂布平板
（2）选择     淀粉    琼脂
（3）先调节pH，后灭菌    高压蒸汽灭菌
（4）透明圈大

点评 本题主要考查微生物的培养基种类划分、接种、灭菌等知识，意在强化相关知识点的综合运用．