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    如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（　　）

     

    【答案】

    B

    【解析】蛋白质水解是破坏氨基酸之间脱水缩合形成的肽键，B处是肽键，所以B正确。

     

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    A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序
    B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基
    C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的
    D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

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    A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序

    B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基

    C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的

    D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年湖南省高三10月联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是

    A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序

    B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基

    C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的

    D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686

     

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    （2010·梅州模拟）如图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（　　）

     

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