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14.根据下表中的信息,得出多肽链甲和乙中氨基酸的个数最可能是(  )
元素或基团CHON氨基羧基
多肽链甲201348635242
多肽链乙183295565451
A.49 和50B.51和53C.50 和53D.48和50

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.
氨基酸脱水缩合反应形成肽链时,肽链中的N原子数大于或等于氨基酸数,O原子数大于或等于氨基酸数+1;一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基.

解答 解:分析表格可知,多肽链甲中含有的氨基酸数从N原子分析至多含有52个,从O原子分析,最多是63个,因此肽链甲的氨基酸数最多是52个,又知该肽链游离的氨基是4个,因此肽链中有3个N原子在R基上,所以氨基酸数是52-3=49个;
由题意知,多肽链乙中,含有的氨基酸数从N原子分析至多含有54个,从O原子分析,最多是54个,因此肽链乙的氨基酸数最多是54个,又知该肽链游离的氨基是5个,因此肽链中有4个N原子在R基上,所以氨基酸数是54-4=50个.
故选:A.

点评 本题考查了组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸脱水缩合反应过程的理解和应用,并应用相关知识进行推理、判断的能力;解答该题时要分别从肽链的N、O原子的含量判断出肽链中的最多氨基酸数,二者数量不同时,应该选择数目大的,然后再按常规的解题方法结合游离的氨基或羧基数进行解答.

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