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酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是(   )

A.降低温度          B.隔绝空气      C.加缓冲液        D.加新鲜培养基

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科目:高中生物 来源:河南省洛阳八中2009-2010学年高二下学期5月月考生物试题 题型:013

酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是

[  ]
A.

降低温度

B.

隔绝空气

C.

加缓冲液

D.

加新鲜培养基

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科目:高中生物 来源:2013届河南通许丽星中学高二下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

在下列各项的叙述中,不正确的是(   )

A.在制作葡萄酒过程中,温度应控制在18--25℃,在制作葡萄醋过程中,温度要控制在30--35℃

B.醋酸菌是一种好氧细菌,可用于制醋;泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌

C.酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是隔绝空气

D.测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时,氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

在下列各项的叙述中,不正确的是


  1. A.
    在制作葡萄酒过程中,温度应控制在18--25℃,在制作葡萄醋过程中,温度要控制在30--35℃
  2. B.
    醋酸菌是一种好氧细菌,可用于制醋;泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌
  3. C.
    酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是隔绝空气
  4. D.
    测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时,氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐

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科目:高中生物 来源: 题型:

酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是(   )

A.降低温度       B.隔绝空气      C.加缓冲液       D.加新鲜培养基

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科目:高中生物 来源:2009-2010学年河南省洛阳八中高二下学期月考生物试题 题型:单选题

酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是(   )

A.降低温度B.隔绝空气C.加缓冲液D.加新鲜培养基

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