Question

下列有关几种酶作用的描述，正确的是

A．用胰蛋白酶处理离体动物组织时处理不当，可能会影响到动物细胞膜结构与功能

B．DNA连接酶是用于连接两个具有互补黏性末端的DNA分子，形成氢键

C．在温和的条件下，用纤维素酶和果胶酶能分解细菌的细胞壁

D．一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因

Answer 1

A

解析试题分析：因为细胞膜的功能主要取决于蛋白质，用胰蛋白酶处理不当时会影响细胞膜的结构与功能，故A正确。DNA连接酶是用于连接两个具有互补黏性末端的DNA分子，形成磷酸二酯键，故B错误。细菌的细胞壁主要成分是肽聚糖，故C错误。一种DNA限制酶只能识别特定的核苷酸序列并在特定的位点切割，故D错误。
考点：本题考查生物技术中酶相关知识，意在考察考生的对知识点的理解和综合把握。