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    【题目】蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶 P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（ ）

    A.上图所示肽链共有五个肽键
    B.在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链
    C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂
    D.肽酶P可以催化2处的化学键断裂

    【答案】C
    【解析】A、上图所示肽链共有四个肽键，A不符合题意；
    B、在肽酶P的作用下，经过水解可以形成两条肽链，B不符合题意；
    CD、肽酶 P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键，即肽酶P可以催化1处的化学键断裂，C符合题意，D不符合题意。

    所以答案是：C

    【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．

    练习册系列答案
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    D.剧烈运动时，肌细胞中的 比值上升

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    【题目】如图为植物某个叶肉细胞中的两种膜结构以及发生的生化反应。下列叙述不正确的是（ ）

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