Question

【题目】某生物兴趣小组欲探究温度对酶活性的影响。假如你是该小组的一员，成员们一致推选你完成设计思路。（要求：实验分5组进行）可供选择的材料与试剂：①猪肝研磨液、唾液、过氧化氢、淀粉；②斐林试剂、碘液。

可供选择的温度：12℃、17℃、22℃、27℃、32℃、37℃、42℃、47℃、52℃、57℃。（其他条件均满足要求）

（1）实验选材时不宜选用过氧化氢的原因是________________。

（2）温度设置最科学合理的一组是________。

A．12℃、l7℃、22℃、27℃、37℃

B．17℃、27℃、37℃、47℃、57℃

C．17℃、22℃、27℃、37℃、47℃

D．22℃、27℃，32℃、37℃、42℃

（3）该实验过程中，恒温处理与混合反应物的先后顺序是________________。

（4）适合用于该实验检测酶活性的试剂是________________。

（5）该实验的对照属于________。

A．空白对照B．前后对照 C．相互对照D．条件对照

Answer 1

【答案】过氧化氢在没有酶的情况下也能分解，干扰实验结果 B 先恒温处理，再混合反应物 碘液 C

【解析】

本题旨在考查温度对酶活性的影响及实验设计的相关知识。

（1）过氧化氢在温度较高时，不需酶的催化，也能分解，故实验选材时不宜选用过氧化氢的原因是过氧化氢在没有酶的情况下也能分解，干扰实验结果。

（2）温度设置应在选择范围内尽可能广，梯度合理，最科学合理的一组是B。

（3）酶具有高效性，该实验过程中，恒温处理与混合反应物的先后顺序是先恒温处理，再混合反应物。

（4）斐林试剂的使用需要加热，对实验结果造成影响，适合用于该实验检测酶活性的试剂是碘液。

（5）该实验的对照属于相互对照，故选C。