科目:高中生物 来源:2004全国各省市高考模拟试题汇编·生物 题型:013
一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14%,原因是
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A.因人们喜欢低度酒而配置的
B.原料中用于发酵的糖的含量偏低
C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
D.发酵产热造成了酵母菌的死亡
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科目:高中生物 来源:0116 期中题 题型:单选题
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科目:高中生物 来源: 题型:
一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14%,原因是
A.因人们喜欢低度酒而配制成的
B.原料中用于发酵的糖的含量偏低
C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
D.发酵产热造成了酵母菌的死亡
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